2020 Gevrey-Chambertin Les Tuileries - Henri Richard -bio-

extraprima 95 |

wuchtig-vollmundiger Dorflagen-Gevrey

extraprima 95 | Da der Les Tuileries kleinere und konzentriertere Beeren als der Aux Corvées hervorbringt, ist er immer deutlich fülliger und opulenter, was normalerweise mit einem leicht höheren Alkoholgehalt einhergeht. In 2020 ist der Tuileries zwar wieder süßer und liköriger, dennoch blieb der Alkoholgehalt mit 13% etwas niedriger als beim Aux Corvées und auch die Farbe erscheint etwas heller. Infolgedessen wurde der Les Tuileries ausschließlich in gebrauchten Fässern gereift. Die Gärung erfolgt, ebenfalls wie beim Aux Corvées, mit 80% Ganztrauben-Anteil. Supersatt, fett und reichhaltig duftet der Les Tuileries sofort aus dem Glas, sehr fruchtbetont und fleischig, mit der gewohnten, likörigen Kopfnote im Obertonbereich. Ein verblüffend wuchtiges, fesselnd-sattes Duftbild auf 1er Cru-Niveau entwickelt sich mit der Luft. Schwarzkirschen und dunkle Beeren vermengen sich mit frisch geschnittenen Kräutern, feinen Holznuancen und einer vielschichtigen Würznote. Auch im Mund bestätigt sich seine satte Fruchtkomponente mit großer Stoffigkeit und ausgezeichneter Tiefenstaffelung. Sehr klar und konzentriert verfügt der 2020er Tuileries über einen konzentrierten, rassig strukturierten Körper, mit verdichteten, cremig-feinen Gerbstoffen und delikatem Säurespiel. Dabei bleibt er immer frisch und knackig am Gaumen, mit großer Intensität und lang nachsaftender Extraktfülle im Finale. Die Gerbstoffe sind reichhaltig und weit verteilet. Sie packen in der Mitte des Körpers zu und schmelzen dann doch mit cremiger Süße gelassen ab. Wer normalerweise keine Burgunder mag, könnte bei dieser Doflage vom Gegenteil überzeugt werden. Sein dunkles, kühl gehaltener Aromenkern von Beeren und dunklen Kirschen bleibt lange am Gaumen zurück und prophezeit ein sehr gutes Entwicklungspotenzial. Gesamtproduktion: 1.470 Flaschen.

überragender Jahrgang 2020 mit kleiner Menge

Der Les Tuileries stammt aus einer Parzelle in der Dorflage Aux Corvées direkt hinter der Domaine Henri Richard. Diese Lage wurde 1985 neu bepflanzt. Mit den Jahren stellte sich allerdings heraus, dass einige Reben kleinere Traubenhenkel mit weniger und kleineren Beeren hervorbringen. Die resultierenden Weine unterschieden sich deutlich im Charakter zur restlichen Partie. Daher entschied man sich auf der Domaine diese Parzelle separat zu ernten und zu vinifizieren.

reichhaltig, offensiv und kraftvoll