2017 Gevrey-Chambertin 'Les Tuileries' - Henri Richard -bio-

2017 Gevrey-Chambertin 'Les Tuileries' - Henri Richard -bio-
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  • Domaine Henri Richard
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2017 Gevrey-Chambertin 'Les Tuileries' - Henri Richard -bio-

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Die Dorflage aus dem lieu dit ‘Les Tuileries‘ von der Domaine Henri Richard ist einer der Geheimtipps in Gevrey-Chambertin. Qualitativ bewegt sich der Les Tuileries auf dem Niveau eines Premier Cru. Diese Anlage hinter der Domaine wurde 1985 angepflanzt, der Ausbau erfolgte in zu 20% neuen Fässern. Er wird ebenso wie die Grand Crus der Domaine zu einem hohen Prozentsatz mit ganzenTrauben vergoren. Das verleiht ihm eine sehr feste, dichte Gerbstoffstruktur. Beim Abpressen des Weins wirken die Traubenstengel wie eine Drainage im Tresterkuchen. Dadurch lässt sich der Saft leichter abpressen und es muss tendenziell weniger Druck aufgewendet werden. Nach dem verführerischen Jahrgang 2016 zeigt sich der 2017er deutlich reifer und üppiger, mit zuerst leicht konfierten Fruchtnoten darin. Dabei besitzt er eine vergleichbare Konzentration und Fülle wie der 2015er udn 2016er, wirkt allerdings zunächst reifer. Die meisten 2017er Burgunder zeigen diese dezente Überreife als offenkundigen Jahrgangscharakter. Bei den Weinen von Henri Richard verliert sich diese Reife mit zunehmender Belüftung, dann kehr Frische und Präzision in der Aromatik ein. Der Tuileries ist immer sehr offensiv, üppig, reichhaltig und einnehmend fruchtbetont. Seine aufreizende Pinot-Typizität, die beerige Frucht und die seidigen Gerbstoffe sind für eine Dorflage außergewöhnlich präsent und archetypisch. Auch der 2017er Tuileries dürfte eine der besten Dorflagen aus Gevrey-Chambertin und der gesamten Côte d’Or sein, der sich qualitativ eher auf dem Niveau ausgezeichneter Premier Crus von renommierten Erzeugern bewegt. Produktionsmenge etwa 1200 Flaschen.

Links zu 2017 Gevrey-Chambertin 'Les Tuileries' - Henri Richard -bio-
Jahrgang: 2017
Trinkreife: bis 2035
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Ausbaubehältnis: Burgundisches Piéce
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio - Zertifizierung: FR - Bio - 01
Eigenbewertung: 93+/100
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