2015 Côte-Rotie rouge

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  • 240624
  • Jean Michel Stephan
  • extraprima 94/100
extraprima 94/100 Der einfache Côte-Rôtie von Jean-Michel Stephan ist im hervorragenden... mehr
2015 Côte-Rotie rouge

extraprima 94/100

Der einfache Côte-Rôtie von Jean-Michel Stephan ist im hervorragenden Jahrgang 2015 wieder ein außergewöhnlich beeindruckender Wein! Hier ist alles Natur, alles ungebremst und ungeschminkt. Die blanke, faszinierende Wahrheit! Dunkelbeerig-steiniges Bouquet mit enormer Röstnote, fleischiger Würze und hochverdichteter, satter Frucht. Deutlich kultivierter als der wild um sich schlagende 2011er, ist der 2015er klarer und geordneter, mit einer gewissen Kühle und Noblesse. Jean-Michel arbeitet kaum mit neuem Holz, daher kommen die vielschichtigen Aromen von Boden und der Primärfrucht der Trauben deutlicher zum Ausdruck. Syrah, etwas Viognier und Sérine wurden gemeinsam vinifiziert. Seine feinkörnig ausgereiften Gerbstoffe werden mit großer Würze vom reichhaltigen Extrakt und feiner Säure gepuffert. Lang und weit gefasst im Abgang. Ein jugendlicher Côte-Rôtie, der einige Jahre Reifung verlangt. 

Links zu 2015 Côte-Rotie rouge
Jahrgang: 2015
Trinkreife: bis 2035
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Serine, Viognier, Syrah
Alkoholgehalt: 13% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Côte-Rôtie, Rhône
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: unfiltriert, enthält Sulfite, Vin Naturel
Eigenbewertung: 94 / 100
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