2015 Gigondas Cuvée Le Poste -bio-

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  • Château de Saint Cosme
  • extraprima 94/100 | Parkers Wine Advocate 94-96
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2015 Gigondas Cuvée Le Poste -bio-

extraprima 94/100 | Parkers Wine Advocate 94-96 

Der Le Poste wird hauptsächlich aus sehr alten Grenache-Reben einer Hanglage bei der Kapelle von Saint Cosme auf Kalkmergel-Böden erzeugt. Die Trauben wurden nicht entrappt, der Ausbau erfolgte über 12 Monate in 20 % neuen Fässer, 50 % einjährigen und 30 % älteren Fässern. Der Le Poste zeigt sich duftig, fein und tief, wesentlich delikater als die massiven Le Claux und Hominis Fides. Diese Reichhaltigkeit gefällt den internationalen Verkostern meist recht gut und sorgt für hohe Bewertungen. Für uns ist die rassige, vielschichtige Art des Le Poste dagegen anziehender. Satter, süßer Hintergrund mit viel Saft und Spiel. Druckvolle Struktur mit massiven Gerbstoffen und großartiger Wucht und Durchzug. Unfiltriert abgefüllt. Louis Barruol schreibt dazu: „Wenn der Claux meine Zuneigung hat, der Poste hat mein Herz. Dieser etwas magische Ort war der, an dem meine Oma ihren Thymian, Rosmarin, ihre Feigen, Pflaumen, Kirschen und Mandeln gesammelt hat. Holunder und Ginster wachsen dort auch sehr leicht und wir machen sogar Honig aus 2 Körben: das ist der „Honig du Poste“. Alles ist intensiv und elegant an diesem Hang. Manchmal träume ich von einer horizontalen Verkostung aus diesem Terroir mit all den schönen Sachen, die er fähig ist zu produzieren. Aber es wird immer nur ein Traum bleiben, da all diese Früchte der Natur nicht simultan reifen! Der Poste hat auch mein Herz, weil mein Vater ihn in 1963 so schön neu gepflanzt hatte. Er war 35 Jahre alt und die Fotos dieser Bepflanzung zeigen einen energischen Mann, der bereit war Berge zu versetzen. Im selben Jahr musste er Wein machen, ein Jahr, was wohl das schlimmste im ganzen Jahrhundert war. Und sein Gigondas war von akzeptabler Qualität (was ein Kunststück in 1963 war), mit der Hilfe seines besten Freundes, dem Önologen Jean-Paul Laval, der damals das einzige Labor in der Gegend hatte. Ich widme diesen 2015er Poste meinem Vater: wenn Sie den Wein probieren, denken Sie an die Arbeit, die er geleistet hat. Noten nach Jod, Veilchen, Pfeffer, Asche.“

Links zu 2015 Gigondas Cuvée Le Poste -bio-
Jahrgang: 2015
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Grenache
Alkoholgehalt: 15% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Gigondas, Rhône
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio - Zertifizierung: FR - Bio -10
Eigenbewertung: 94 / 100
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