2014 St.-Chinian Prestige -bio-

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  • 240305
  • Domaine de la Bousquette
  • extraprima 91/100
extraprima 91/100 Die Cuvée Prestige vom Château Bousquette wird aus 80 % Syrah und 20 %... mehr
2014 St.-Chinian Prestige -bio-

extraprima 91/100

Die Cuvée Prestige vom Château Bousquette wird aus 80 % Syrah und 20 % Grenache von geringem Ertrag (25 hl/ha) komponiert. Die Vinifikation erfolgt im Betontank, danach reift ein Teil über 12 Monate in gebrauchten Barriques, der Rest verbleibt im Tank. Der 2014er Jahrgang ist unglaublich gut gelungen. Hochintensiv, dicht und stoffig, mit sehr weit gefasster Gerbstoffstruktur, finessenreich und rassig. Superkonzentriert im langen Nachhall, mit Graphit und feiner schokoladiger Extraktsüße. Ein grandioser St.-Chinian mit cremiger Textur und großer Fülle von satten 14,8% Alkohol.

Links zu 2014 St.-Chinian Prestige -bio-
Jahrgang: 2014
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Grenache, Syrah
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc
Ausbaubehältnis: Zementtank
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio - Zertifizierung: FR - Bio - 01
Eigenbewertung: 91 / 100
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