2014 St.-Chinian Tradition BIO

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2014 St.-Chinian Tradition BIO

extraprima 90/100

Seit 1972 betreibt die sympathische Familie Perret zertifiziert ökologischen Anbau in St.-Chinian. Die Weinberge sind entsprechend betagt, im Jahrgang 2014 gelangen den Perrets zwei Sensationsweine. Die Cuvée Tradition besteht aus Syrah, Grenache und Mourvèdre und wird im Zementtank vinifiziert und ausgebaut. Einen derart konzentrierten und lockeren, natürlich gewachsenen Südfranzosen haben wir in der Preisklasse selten gesehen. Dunkle, dichte Schoko-Nase, ganz reif und würzig, satt am Gaumen, mit weit gefasster Struktur. Ein unglaublich stimmiger, kraftvoller Bursche, lang und frisch im Nachhall.

Links zu 2014 St.-Chinian Tradition BIO
Jahrgang: 2014
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Carignan, Syrah
Alkoholgehalt: 14% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc
Ausbaubehältnis: Zementtank
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio - Zertifizierung: FR - Bio - 01
Eigenbewertung: 90 / 100
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