2014 Gevrey-Chambertin 'Les Tuileries' - Henri Richard -BIO

2014 Gevrey-Chambertin 'Les Tuileries' - Henri Richard -BIO
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  • Domaine Henri Richard
  • extraprima 93/100
extraprima 93/100   Der ‘Les Tuileries‘ wird von 30 bis 50jährigen Rebstöcken geerntet... mehr
2014 Gevrey-Chambertin 'Les Tuileries' - Henri Richard -BIO

extraprima 93/100  

Der ‘Les Tuileries‘ wird von 30 bis 50jährigen Rebstöcken geerntet und ist ein klassischer Gevrey-Chambertin der guten, alten Schule. Kein neues Holz und 12,5% Alkohol genügen, um den Gaumen mit einer unwiderstehlichen Aromatik zu befeuern. Doch erst einmal von Anfang an: Seine hellrote, lebendige Farbe leuchtet. In der Nase besitzt er eine stark verdichtete, explosiv-frische Frucht mit reifen Kirschen und roten Johannisbeeren, inklusive deren Rispen. Dieser grünliche Schimmer kommt von der Ganztraubenpressung und verleiht dem Les Tuileries vor allem im Mund eine dezente Rustikalität, was wiederum der Finesse und Würze extrem förderlich erscheint. Auch wird dieser Gevrey aufgrund dessen mit zunehmender Reife immer Frische ausstrahlen. Im Mund beginnt dann die pure Verführung. Ganz reif und süß, mit großer Gerbstoffausbeute, weit verteilt und delikat bei wiederum leicht rustikaler Würze von den Traubenstengeln. Seine große Fülle und berauschende Frucht besitzt etwas unglaublich anziehendes: Tiefe, die man nach dem Schlucken beim Ausatmen genießt; Leichtigkeit, die dennoch von großer Intensität erfüllt ist; Nachhaltigkeit und Eleganz, wie man sie nur bei wenigen bezahlbaren Burgundern heute noch erleben darf. Mit zunehmender Belüftung wird er immer berauschender, großartig!

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Jahrgang: 2014
Trinkreife: bis 2028
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Ausbaubehältnis: Burgundisches Piéce
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio - Zertifizierung: FR - Bio - 01
Eigenbewertung: 93 / 100
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