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- Artikel-Nr.: 240957
- Erzeuger: Domaine Olivier
- Bewertungen: extraprima 93 |
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Domaine Antoine Olivier, 5, rue Gaudin, 21590 Santenay, Frankreich
extraprima 93 |
Pommard - eines der männlichsten Pinot-Charaktere
Der Pommard von Antoine Olivier ist ein sehr typischer Vertreter dieser berühmten Dorflage. Ein kraftvoller, strukturbetonter Pinot Noir von der Côte de Beaune, der weniger mit Eleganz und Frucht überzeugt, sondern vielmehr über Präsenz und kernige Intensität punktet. Die Lage 'Les Noizons' ist gemeinsam mit dem kleinen Bruder 'Les Petits Noizons' die beste unter den Dorflagen von Pommard. Beide sitzen direkt über den Premier Crus in superber süd-östlicher Ausrichtung mit kühlen Winden. Es gibt viele kleine Steine darin, die die Wärme des Tages speichern und diese nachts an die Reben geben. Substanzreicher, männlicher Burgunder mit kernig-kraftvoller Struktur und nachhaltigem Biss.
kernig-kraftvoll, mit nachhaltigem Biss
Jahrgang: | 2017 |
Trinkreife: | bis 2035 |
Weintyp: | Rotwein |
Weinstil: | trocken |
Rebsorte/n: | Pinot Noir |
Alkoholgehalt: | 13% vol. |
Füllmenge: | 750 ml |
Herkunftsland: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Burgund |
Ausbaubehältnis: | Burgundisches Piéce |
Verschluss: | Naturkork |
Gärung: | Spontangärung |
Mundgefühl: | mittel-gewichtig |
Trinktemperatur: | 18 °C |
sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Eigenbewertung: | 93 / 100 |