2016 Santenay 'Les Charmes'

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  • Domaine Olivier
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2016 Santenay 'Les Charmes'

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Die Lage ‚Les Charmes‘ bei Santenay ist sehr klein und liegt am Fuße eines Hanges, ähnlich den Premier Crus an der Côte de Nuits. Der Ertrag liegt mit 30-35 hl/ha sehr gering, nur etwa 1000 Flaschen erzeugt Antoine Olivier vom Charmes. Der Charmes 2016 wurde zu 100% mit ganzen Trauben vergoren, von den beiden Fässern der Tonnellerie Chassin gelangte eines neu zum Einsatz. Ganz feine, duftige Nase, mit cremig kirschiger Fülle, enorm finessenreich und teifgründig. Sehr süß und einladend im Mund, mit grandioser, weit gefasster Struktur. Fein gewobene Gerbstoffe, die sich bis tief in den delikat süßlichen Nachhall zeihen, sehr lang und vielschichtig. Ein grandioser Santenay, der viele berühmte Dorflagen von der nördlichen Côte d’Or in den Schattenstellt und dabei noch deutlich preiswerter ist.

Links zu 2016 Santenay 'Les Charmes'
Jahrgang: 2016
Trinkreife: bis 2030
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Pinot Noir
Alkoholgehalt: 13% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Ausbaubehältnis: Burgundisches Piéce
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 / 100
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