2014 Collioure Quadratur rouge

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extraprima 93/100   Der Quadratur 2014 besteht aus etwa 50 % Grenache Noir, 30 %... mehr
2014 Collioure Quadratur rouge

extraprima 93/100 

Der Quadratur 2014 besteht aus etwa 50 % Grenache Noir, 30 % Mourvèdre und 20 % Carignan, die mit durchschnittlich 18 hl/ha geerntet wurden. Die Trauben wurden komplett entrappt und in zwei Stufen selektiert. Danach wurden sie  in 400-Liter-Fässern vergoren, die zu 50% neu zum Einsatz gelangt waren. Nach bis zu fünf Wochen Schalenkontakt reifte der Wein 12 Monate in den Holzfässern.

 

Links zu 2014 Collioure Quadratur rouge
Jahrgang: 2014
Trinkreife: 2027
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Mourvèdre, Carignan, Grenache Noir
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Collioure, Roussillion
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 / 100
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