2020 Collioure Quadratur rouge - Coume del Mas

2020 Collioure Quadratur rouge - Coume del Mas
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  • 244206
  • Coume del Mas
  • extraprima 94 |
  • Coume del Mas, 3, rue Alphonse Daudet, 66650 Banyuls sur mer, Fankreich
extraprima 94 |  großer Charakter-Wein von kargen Schiefer-Böden im Collioure... mehr
2020 Collioure Quadratur rouge - Coume del Mas

extraprima 94 | 

großer Charakter-Wein von kargen Schiefer-Böden im Collioure

extraprima 94 | Der Quadratur 2020 ist ein ausgezeichnet gelungener Collioure. Er besteht aus 50% Grenache noir, 30% Mourvèdre und 20% Carignan. Zur Ernte hin war das Wetter derart perfekt, dass Philippe Gard auf den jeweils optimalen Zeitpunkt jeder einzelnen Parzelle warten konnte und das Lesegut in traumhafter Reife einbringen konnte. Nach einer recht schnellen Extraktion reifte der Quadratur vollends in Barriques, von denen 15% neu zum Einsatz gelangten. Die Produktion umfasst 12.000 Flaschen. Verkostet auf der WineParis im Februar 2022: Superdicht und schmelzig, zeigt sich der Quadratur 2020 sehr intensiv und klar, mit einer enorm straffen und kaum enden wollenden Struktur. Ewig lang im Nachhall und cremig konzentriert, besitzt er sehr viel Spiel am Gaumen und verfügt über hochpräzise, kristalline Gerbstoffe.

ewig lang, superdicht und cremige Konzentraztion

Links zu 2020 Collioure Quadratur rouge - Coume del Mas
Jahrgang: 2020
Trinkreife: bis 2035
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Collioure, Roussillion
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Diam5
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 94 / 100
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