2020 Mazoyères-Chambertin Grand Cru - Henri Richard -bio-

extraprima 97 | 

enorm voll und überwältigend tiefgründig

extraprima 97 | Der Mazoyères-Chambertin wurde mit 1.115 Flaschen in deutlich kleinerer Menge produziert als der Vorgänger 2019 (1.418 Flaschen). Die Gärung wurde mit 80% ganzen Trauben durchgeführt, nur 20% des Lesegutes wurden entrappt. Bis zur vollständigen Reife der Trauben und insbesondere der Stiele hat Guillaume Bertier im Jahrgang 2020 länger zugewartet als seine Kollegen. Normalerweise ist Guillaume eher derjenige der früher erntet, um die Frische in den Weinen zu bewahren. Im reifen Jahrgang 2200 mit niedrigem Ertrag fehlten ihm zunächst noch die durchdringend ausgereiften Aromen. Was er nun auf die Flaschen gebracht hat, ist verblüffend frisch und perfekt balanciert. Der Mazoyères verfügt über eine superdunkle, reichhaltige Farbe. Satt, likörig und üppig erinnert er vom Charakter an den jungen 2016er. Allerdings erscheint seine Aromatik wesentlich kühler, frischer und knackiger, mit ausgezeichneter Transparenz und Tiefenstaffelung. Seine innere Verdichtung ist enorm, die Nachhaltigkeit packend, denn man mag das Glas kaum absetzen und lieber weiter und tiefer hineinriechen. Unglaublich satt, verdichtet und weit gefasst erscheint dieser beeindruckende Grand Cru im Mund, mit einem weit gefächerten Aromenspektrum und verblüffender Klarheit zugleich. Seine enorm stoffige Attacke ist so enorm körpereich und lang, dabei auch extrem frisch und hochintensiv. Alles wirkt ganz locker, spielerisch und unangestrengt, obwohl er nah an der Grenze zur Superreife balanciert. So ist eben alles genau im richtigen Moment geerntet worden, immer noch frisch, aber ultraaromatisch und im voll ausgereiften Bereich verhaftet. Mit ähnlicher Fülle wie 2018, der eine deutlich wärmere Ausstrahlung in sich trägt, wirkt der 2020er wesentlich krokanter, superfrisch, dunkelfruchtig-verdichtet und transparent, mit ewig nachsaftender Struktur und mit vom Extraktreichtum perfekt umhüllten Gerbstoffen.

phantastischer Grand Cru von Gevrey-Chambertin

Die Grand Cru-Lagen des Chambertin bei Gevrey liegen zusammen in einem Block auf den mittleren Hanglagen auf etwa 260 - 300 Meter Höhe. Der Grand Cru Mazoyères-Chambertin umfasst 18,59 ha und ist ein Teil des Charmes-Chambertin Grand Cru, der als Kern 12,24 ha aufweist. Da Weine aus dem Mazoyères auch als Charmes-Chambertin benannt werden dürfen, ist dieser Grand Cru mit zusammen über 30 Hektar wiederum der größte Anteil der gesamt 55 Hektar umfassenden Grand Cru-Lagen von Gevrey. Am südlichen Rand grenzt der Mazoyères direkt an die Premier Crus und Grand Crus vom Nachbarort Morey-Saint-Denis. Der Charmes-Chambertin grenzt im oberen Teil an den berühmten Chambertin und den raren Griotte-Chambertin. An der Oberfläche sind die Böden im Charmes-Chambertin eher lehmig und rötlich gefärbt, was auf einen hohen Eisenanteil hinweist. Der Mazoyères-Chambertin erscheint in dere Farbe etwas heller, die Böden sind etwas weniger lehmhaltig, dafür etwas tiefer und durchsetzt mit mehr Steinen im  oberen Bodenbereich. Ähnlich wie beim Clos de la Roche von Morey ist der Unterboden purer Fels. Meist etikettieren die Erzeuger ihren Mazoyères doch lieber als Charmes-Chambertin, denn diese Lage hat einen deutlich höheren Bekanntheitsgrad. Da sich die Weine aus den beiden Terroirs im Fall der Domaine Henri Richard deutlich unterscheiden, haben sich Guillaume und Sarah dazu entschlossen beide auch unterschiedlich zu etikettieren. Von beiden Grand Crus hat die Domaine Hernri Richard jeweils rund 1,1 ha im eigenen Besitz.

grandiose Qualität auf Niveau der berühmten Domainen