2019 Cabernet-Syrah 'Les Vignes de mon Père'

2019 Cabernet-Syrah 'Les Vignes de mon Père'
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  • 240507
  • Mas des Bressades
  • extraprima 92 | Parker 91+ (2015) |
  • Mas des Bressades, Le Grand Plagnol, route D3 de Bellegarde, 30129 Manduel, Frankreich
extraprima 92 | Parker 91+ (2015) | Ein mächtiger Südfranzose aus Cabernet und Syrah... mehr
2019 Cabernet-Syrah 'Les Vignes de mon Père'

extraprima 92 | Parker 91+ (2015) |

Ein mächtiger Südfranzose aus Cabernet und Syrah

extraprima 92 | Der mächtige Cabernet-Syrah besteht aus 70% Cabernet, der nahezu komplett in neuen Barriques ausgebaut wurde, während die restlichen 30% Syrah in gebrauchten Fässern reiften. Massiver Farbkern, konzentriert. Satt, süßlich und duftig, zeigt sich der 2018er Cabernet-Syrah erstaunlich offen und zugänglich im Geruch. Normalerweise ist dieser Wein von Cyril Marès immer etwas verschlossener als der rote Excellence. Im Jahr 2018 erscheint dies anders herum. Er besitzt eine likörige Aromatik mit rotbeeriger Frucht vom Syrah und dunkelbeerigen Akzenten vom Cabernet Sauvignon. Und dann im Mund beginnt die jugendlich straff geführte Struktur, die man bereits in der Nase erwartet hatte. Hier dominieren die Gerbstoffe und große Intensität am Gaumen. Gehalten von einer festen, im verborgenen agierenden Säure, besitzt der Cabernet-Syrah eine unglaubliche Präsenz auf der Zunge. Reichhaltig, massiv, sehr konzentriert und engmaschig, mit recht feinkörnigen Gerbsoffen und guter Verteilung. Nein, es ist kein ganz großer Wein, der mit Komplexität und Vielschichtigkeit verführt. Der Cabernet-Syrah 2018 ist eher ein muskelbepackter Brecher, der mit seiner Dynamik und unwiderstehlichen Intensität punktet.

Dicht, kraftvoll, lang und massiv im Nachhall.

Links zu 2019 Cabernet-Syrah 'Les Vignes de mon Père'
Jahrgang: 2019
Trinkreife: bis 2028
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Cabernet Sauvignon, Syrah
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Costières de Nîmes, Rhône
Ausbaubehältnis: Barrique, Edelstahl
Verschluss: Kork Agglomerat
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 92 / 100
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