2021 Gigondas Cuvée Tradition - Saint Cosme -bio-

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  • 240607
  • Château de Saint Cosme
  • extraprima 94 | Vinous (92-94) |
  • Château de Saint Cosme, Louis Barruol, 126 Route des Florêts, 84190 Gigondas, Frankreich
extraprima 94 | Vinous (92-94) | klassischer Gigondas mit ausgezeichneter Frische und Tiefe... mehr
2021 Gigondas Cuvée Tradition - Saint Cosme -bio-

extraprima 94 | Vinous (92-94) |

klassischer Gigondas mit ausgezeichneter Frische und Tiefe

extraprima 94 | Den ausgezeichneten Gigondas aus 2021 vergleicht Louis Barruol mit den Jahrgängen 2011 und 2016, sowie den Jahrgängen aus seiner Jugend in den 90ern. Denn aus heutiger Sicht war 2021 zwar ein kühles Jahr, in den 90ern hätte dieser allerdings als durchschnittlich warmer Jahrgang gegolten. Tatsächlich sind die 2021er Gigondas‘ nicht schwer oder breitschultrig und muskulös. Sie sind schlicht ausgezeichnet balanciert und spiegeln die Charaktere ihres Terroirs mit Eleganz, Rasse und ätherischer Vielschichtigkeit wider. Zudem wird dieser Jahrgang hervorragend reifen und dabei lange seine Frische bewahren. Der Ertrag lag mit 28 hl/ha niedrig und lieferte eine hohe Konzentration. Seine nahezu Pinot-hafte Nase ist sehr fein und frisch und bringt dennoch likörig-reife Aromen hervor. Und auch im Mund besitzt der Gigondas 2021 eine großartige Finesse mit großem Aromenumfang, Tiefgründigkeit und ausgezeichneter Länge. Die Struktur ist komplex, mit kalkiger Finesse in den feinen Gerbstoffen und würzigem Nachhall. Die satten 14,8% Alkohol, die aufgrund der späten Lese dann doch erreicht wurden, sind keineswegs spürbar.

konzentrierter Grenache mit reichlich Struktur

Links zu 2021 Gigondas Cuvée Tradition - Saint Cosme -bio-
Jahrgang: 2021
Trinkreife: bis 2030
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Gigondas, Rhône
Ausbaubehältnis: Barrique, Fuder ( ca. 1000 Liter Holzfass ), Zementtank
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio-Zertifizierung: FR - Bio - 01
Eigenbewertung: 94 / 100
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