2015 Châteauneuf-du-Pape rouge 'Anonyme'

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2015 Châteauneuf-du-Pape rouge 'Anonyme'

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Châteauneuf aus mehreren 100jährigen Rebparzellen

extraprima 95 | Xavier Vignon komponiert seine Cuvée Anonyme aus mehreren etwa 100jährigen Rebparzellen, deren Trauben er von einigen Spitzenerzeugern im Châteauneuf-Gebiet kauft. Da die Traubenlieferanten ursprünglich nicht auf dem Etikett genannt werden wollten, bezeichnete er diese Cuvée schlicht ‚Anonyme‘. Entsprechend dem Rebalter sind die Erträge sehr niedrig. Nach der Gärung bleibt der Wein noch lange auf den Schalen liegen, um eine maximale Extraktion zu erreichen. Anschließend folgt ein ebenfalls langer Ausbau von bis zu 48 Monaten auf französischen Eichenfässern. Die Cuvée Anonyme des ausgezeichneten Jahrgangs 2015 besitzt eine grandiose Dichte, ist schmelzig und frisch, mit cremiger Fülle, grandiosem Mundverlauf, weit verteilten Gerbstoffen und großem Nachhall.

einer der führenden Oenologen des Rhône-Tals

Parker 94 | Im Wine Advocate wurde er im Oktober 2017 mit 94/100 bewertet und wie folgt beschrieben: „Xavier Vignon ist einer der führenden Oenologen der Rhône. Daher überrascht es nicht, dass er für seinen 2015er Châteauneuf-du-Pape Cuvee Anonyme auf großartiges Traubenmaterial zurückgreifen konnte. Bezeichnenderweise wurde bei der Mischung von 60% Grenache, 25% Mourvèdre, 8% Counoise, 4% Vaccarèse und 3% Muscardin der Syrah vollständig weggelassen. Blumige Noten und reife Kirschen mit Lakritze und Vanille, was vom Viertel des des Ausbaus in neuen Barriques herrührt. Der 2015er ist keine trinkfertige Version eines Châteauneuf-du-Pape. Dieser vollmundige Wein verfügt über breite Schultern, ein weiches, cremiges Zentrum und einen muskulösen Abgang mit reifen Tanninen und Gewürzen. Geben Sie ihm ein paar Jahre, um auszureifen, und trinken Sie ihn in den nächsten 15 Jahren.“

cremiges Zentrum und muskulöser Abgang

Links zu 2015 Châteauneuf-du-Pape rouge 'Anonyme'
Jahrgang: 2015
Trinkreife: bis 2035
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Vaccarèse, Muscardin, Counoise, Mourvèdre, Grenache
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 95 / 100
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