2012 St.-Chinian 'Prestige' BIO

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  • extraprima 91/100
extraprima 91/100 Der Prestige wird aus 80% Syrah und 20% Grenache aus geringem Ertrag (25... mehr
2012 St.-Chinian 'Prestige' BIO

extraprima 91/100

Der Prestige wird aus 80% Syrah und 20% Grenache aus geringem Ertrag (25 hl/ha) komponiert. Die Vinifikation erfolgt im Betontank, danach reift ein Teil über 12 Monate in gebrauchten Barriques, der Rest verbleibt im Cuve (Tank). Grandiose Farbe, dicht und reichhaltig. Sehr schöne, gereifte Nase mit großem Volumen, feiner Frucht und sehr guter Tiefe. Im Mund zeigt er sehr geschliffene Gerbstoffe mit dichter Anordnung am Gaumen und großer Tiefenstaffelung. Vollreif, geschmeidig, süß und intensiv, bleibt er weit aufgespannt und nachhaltig im Abgang zurück. Sehr preiswert und kurzweilig!

Links zu 2012 St.-Chinian 'Prestige' BIO
Jahrgang: 2012
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Grenache, Syrah
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc
Ausbaubehältnis: Zementtank, Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio - Zertifizierung: FR - Bio - 01
Eigenbewertung: 91 / 100
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