2011 Château La Serre - St.-Emilion

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extraprima 91-93/100 | WeinWisser 17/20 Verkostungsnotiz vom Fass im Frühjahr 2012: Das... mehr
2011 Château La Serre - St.-Emilion

extraprima 91-93/100 | WeinWisser 17/20

Verkostungsnotiz vom Fass im Frühjahr 2012: Das früher meist unterschätzte Château La Serre liegt in illustrer Nachbarschaft auf dem Plateau von St.-Emilion. Die Qualitäten haben sich in den letzten Jahren gewaltig gesteigert. Süß, intensiv, reif und mit schöner, komplexer, dichter Frucht, begeistert seine kompakte Nase. Viel Kraft und eine saftige Struktur besitzt er auf der Zunge, sehr dicht gepackt, imposant und üppig. Süß und lang, mit tief gestaffelten Tanninen bleibt er sehr fest und kompakt am Gaumen.

Links zu 2011 Château La Serre - St.-Emilion
Jahrgang: 2011
Trinkreife: bis 2030
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 91 - 93 / 100
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