2011 Château Capbern-Gasqueton - St.-Estèphe

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extraprima 90-92/100 Unsere Verkostungsnotiz vom Frühjahr 2012: Der Capbern-Gasqueton aus... mehr
2011 Château Capbern-Gasqueton - St.-Estèphe

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Unsere Verkostungsnotiz vom Frühjahr 2012: Der Capbern-Gasqueton aus dem Hause Calon-Ségur ist einer der überzeugendsten, stilvollsten Cru Bourgeois. Zweimal auf dem Château und einmal bei einem Négociant verkostet. Etwas hellere Farbe mit violetten Reflexen. Dicht, süß und offen duftend, mit feiner Frucht, sehr satt. Dichter, klassischer St.-Estèphe mit sehr klaren Aromen und feinen Tanninen, rund und mit delikater Säure. Sehr elegant, feingliedrig und stimmig. 

Dass wir 2011 generell für einen weit unterschätzten Bordeaux-Jahrgang halten, haben wir ja schon häufiger angemerkt. Beim Château Capbern-Gasqueton gilt das allerdings in potenzierter Form. Denn seit Vincent Millet 2006 auf Château Calon-Ségur die Regie übernahm, hat er auch auf dem kleinen Schwestergut die Weinbereitung perfektioniert. So ist der Capbern-Gasqueton heuer einer der besten Cru Bourgeois! Übrigens heißt er ab 2014 nur noch Capbern, denn der neue Besitzer hat den Namenszusatz der vorherigen Eigentümerfamilie, Gasqueton, ersatzlos gestrichen – verständlich. Schnell war dieser Wein nach der Auslieferung vergriffen. Nun konnten wir noch einmal eine kleine Charge nachkaufen. Vom Fass hatten wir ihn mit 91 Punkten bewertet. Auf der Flasche bestätigt er diese Einschätzung locker. Etwas hellere Farbe mit violetten Reflexen. Dicht, süß und offen duftend, mit feiner Frucht, sehr satt. Dichter, klassischer St.-Estèphe mit sehr klaren Aromen und feinen Tanninen, rund und mit delikater Säure. Sehr elegant, feingliedrig und stimmig. 74 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot.

Links zu 2011 Château Capbern-Gasqueton - St.-Estèphe
Jahrgang: 2011
Trinkreife: bis 2025
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 13% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 90 - 92 / 100
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