2011 Pavillon Rouge du Château Margaux - Margaux

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  • BX1110
  • Pavillon Rouge de Château Margaux
Verkostungsnotiz vom Fass im Frühjahr 2012: Es gibt in 2011 leider nur eine Hand voll... mehr
2011 Pavillon Rouge du Château Margaux - Margaux

Verkostungsnotiz vom Fass im Frühjahr 2012: Es gibt in 2011 leider nur eine Hand voll wirklich guter Zweitweine, da die Aussortierung der schwächeren Partien oft keine große Qualität zuließ. Der Zweitwein des Château Margaux ist standesgemäß großartig! Denn hier wurde auch ein Dritt- und ein Viertwein erzeugt. Erstmals ist in der Assemblage des Pavillon Rouge ein Anteil von Petit Verdot (8 %) vertreten. Dicht und jugendlich präsentierte sich die hochfeine und elegante Nase des Pavillon Rouge. Ganz tief und komplex, mit sehr saftiger Cabernet-Frucht. Dicht, ganz fein und frisch der Auftakt im Mund, mit sehr präziser Frucht und ganz tiefen, feinen Tanninen, sehr dicht aufgestellt und von hoher Konzentration angetrieben. Satt und schmelzig, ganz feingliedrig und lang, mit großem, mineralischem Druck und sensationeller Tiefe.

| 2V | 65CS | 25M | 8PV | 2CF | 28Prod | 13 % | 29 hl/ha | 5-28/09

Links zu 2011 Pavillon Rouge du Château Margaux - Margaux
Jahrgang: 2011
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 13% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
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