2011 Pinot Noir I

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Den Pinot Noir 1 erzeugt das Team um Stephan Attmann nach französischem Vorbild: Die... mehr
2011 Pinot Noir I

Den Pinot Noir 1 erzeugt das Team um Stephan Attmann nach französischem Vorbild: Die alkoholische Vergärung erfolgt in Holzbottichen, malolaktische Gärung und der lange Ausbau in französischen Barriques und Piéces. Er besitzt eine dichte, kräftige Farbe, dunkle Kirscharomen mit etwas Amarena-Anflug im Bouquet. Sehr vollmundig, kraftvoll und körperreich spiegelt er das große Potenzial der deutschen Spätburgunder wieder. Würzig, füllig, rund, mit sattem Extrakt und Körper.

Links zu 2011 Pinot Noir I
Jahrgang: 2011
Mitglied: VDP
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Spätburgunder
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 90 / 100
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