2019 Spätburgunder Schlatter Maltesergarten - Martin Waßmer

extraprima 91 |

hervorragend preiswerter Pinot aus Baden

Martin Waßmer zählt den Schlatter Maltesergarten zu Badens besten Lagen. Denn die Sonne scheint im Schnitt etwa 6 Stunden täglich auf diesen Weinberg. In der Nacht bringt der Schwarzwald Winde mit kalter Luft und die Böden sind stark kalkhaltig mit Auflagen von Lehm und Löss.

Distinktion und Tiefe in seidige Struktur gehüllt

extraprima 91 | Aus dem Schlatter Maltesergarten erzeugt Martin Waßmer diesen ausgezeichneten, einfacheren Spätburgunder, als auch eine wesentlich hochwertigere Lagenselektion mit der Bezeichnung Pinot Noir GC. Der Spätburgunder ist dennoch ein Wein von gewisser Distinktion! Dicht und straff zeigt er viel Saftigkeit mit Schmelz und Frische und sogar etwas mehr Fülle in der Mitte als der 2018er Vorgänger. Sehr finessenreicher, zart-seidiger Spätburgunder mit jugendlich rassigen Gerbstoffen und mittlerer Intensität. Toller, authentischer und eigenständiger Pinot mit Biss und Würze. 13% Alkohol.

eine der besten badischen Lagen