2020 Collioure Farniente rosé

2020 Collioure Farniente rosé
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extraprima 92+ | Rosé-Unikat mit großartiger Tiefe und Rasse extraprima 92+ | Der... mehr
2020 Collioure Farniente rosé

extraprima 92+ |

Rosé-Unikat mit großartiger Tiefe und Rasse

extraprima 92+ | Der Farniente Rosé wird aus Granche Gris und Grenache Noir erzeugt und in Tonneaux vergoren und ausgebaut. Rund 3.000 Flaschen wurden vom Jahrgang 2020 produziert. Er besitzt eine delikate Farbe, die leuchtend zwischen Lachsfarben und Granat changiert. In seiner feinen, duftigen Nase schwingen Blütenakzente zwischen Veilchen und Geranien, sowie eine dezent fructosige Süße und verhaltener Primärfrucht mit, die unmerklich in feinen Holznuancen eingebettet sind. Lebendig, klar und saftig, erscheint der Farniente 2020 auf der Zunge brillant in Szene gesetzt, mit fluoreszensierender Säure und grandioser Spannung. Berstend frisch und klar, besitzt er die gewohnte cremige Fülle und saftige Adstringenz von beidem, Schieferböden und Holzausbau, die ihn so schwebend, trocken und nachhaltig erscheinen lassen. Ein wirklich großer, ernsthafter Rosé, der mit seinem Biss und der berstenden Frische ebenso begeistert wie mit seiner Tiefgründigkeit und Länge. Einfach begeisternd gut und kurzweilig. Der ideale Wein zu Hummer!

salzig-citrushaft fordernde Mariage von berstender Frische

Wenn ein deutscher Winzer seinen besten Riesling mit nur 20-25 hl/ha Ertrag ernten würde, wäre er moralisch am Boden zerstört. Für Philippe Gard ist das ein guter Ertrag von den kargen Schieferböden um Banyuls. Mit 10.000 Rebstöcken je Hektar, pflegt Philippe wiederum den doppelten bis dreifachen Rebbestand in den terrassierten Steillagen im Vergleich zum deutschen Winzer, allerdings in Lagen, bei denen er keinerlei Maschinen zum Einsatz bringen kann. So hat Philippe einen mehrfach größeren Arbeitsaufwand bei wesentlich geringerem Ertrag gegenüber einem deutschen Spitzenbetrieb.

karge Schieferböden und viel Handwerk

Links zu 2020 Collioure Farniente rosé
Jahrgang: 2020
Trinkreife: bis 2026
Weintyp: Roséwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Grenache Gris, Grenache Noir
Alkoholgehalt: 14% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Collioure, Roussillion
Ausbaubehältnis: gebrauchte Barriques
Verschluss: Diam5, Kork Agglomerat
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 12 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 92+ / 100
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