2021 Win Win Rosé - Von Winning

2021 Win Win Rosé - Von Winning
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  • Weingut Von Winning
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  • von Winning Weingut GmbH/von Winning Weinmanufaktur GmbH, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim, Deutschland
extraprima 90-91 | Spätburgunder Rosé aus dem Holzfass Der WIN WIN Rosé wird aus reinem... mehr
2021 Win Win Rosé - Von Winning

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Spätburgunder Rosé aus dem Holzfass

Der WIN WIN Rosé wird aus reinem Pinot Noir gekeltert. Die Trauben werden mit dem Ziel zur Verarbeitung als Rosé geerntet und sind daher kein Nebenprodukt der Rotweinbereitung. Denn häufig dient der Rosé als Saftabzug nur der Konzentration des verbleibenden Rotweins, der danach mit einem höheren Bestandteil an Schalen größere Farb-, Aromen und Gerbstoffgewinnung erfährt. Zum Teil wird der Win Win im Holz vergoren, dennoch ist dieser Rosé frisch und fruchtbetont, aber durch den Holzanteil eben auch toll strukturiert und komplex.

ernsthafter Spaßwein mit beachtlicher Tiefe

extraprima 90-91 | Der Win Win Rosé wird aus reinsortigem Spätburgunder gewonnen und als direkte Pressung erzeugt. Das bedeutet er ist kein Nebenprodukt der Rotweinproduktion bei der der Most ‘ausgeblutet‘ wird (saignée), sondern die Trauben werden ausschließlich für die Rosé-Bereitung verwendet. Satt und cremig zeigt sich der 2021er Win Win Rosé mit toller, schmelziger Frucht und seidiger Textur. Sehr differenziert und mit wunderbarer Pinot-Typizität ist dies ein sehr hochwertiger Rosé für anspruchsvolle Genießer!

schmelzig-trinkiger Rosé mit Saftigkeit

Links zu 2021 Win Win Rosé - Von Winning
Jahrgang: 2021
Trinkreife: sofort
Weintyp: Roséwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Spätburgunder
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: Edelstahl, Holzfass
Verschluss: Schraubverschluss
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 16 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 90 - 91 / 100
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