Berühmtheit aus Bolgheri
Die Tenuta San Guido produziert einen der berühmtesten italienischen Weine, den SASSICAIA. Der Sassicaia wird bei Bolgheri produziert und verfügt heute über seine eigene DOC Bolgheri Sassicaia. Die Familie Incisa della Rochetta kommt ursprünglich aus dem Piemont, aus Rochetta Tanaro. Dort wird auch seit Generationen Weinbau betrieben. Der heute berühmteste Erzeuger im Ort heißt BRAIDA besser bekannt als das Weingut Giacomo Bolognas, dem Erfinder des Bricco dell'Uccellone. Marchese Mario Incisa della Rochhetta ließ sich nach seiner Heirat in Bolgheri nieder.
Bordeaux als Vorbild
Als er durch die Kriegswirren seinen geliebten Bordeaux' nicht mehr beschaffen konnte, kam er auf die Idee selbst Cabernet anzupflanzen. Schließlich pflanzte er 1965 eine zwölf Hektar große Parzelle, die wegen der vielen Steine »Sassicaia« genannt wurde. So war auch der Name des Weines geboren. Auf Drängen seines Sohne Niccolò Incisa della Rocchetta wurde der Sassicaia dann ab 1968 vermarktet. Schnell wurde der Sasicaia ein gesuchter Wein in Italien, denn der Cousin Piero Antinori aus der florentinischen Weindynastie der Familie Antinori übernahm den Vertrieb.
Supertuscans auf dem Vormarsch
Der Sassicaia brauchte auf Nachahmer in der Maremma aber auch im Chianti-Gebiet nicht lange zu warten. So wurde eine Reihe von Spitzenweinen aus der Taufe gehoben, die von den amerikanischen Verkostern schlicht 'Supertuscans' genannt wurden. Mit der steigenden Nachfrage für Sassicaia wurde auch behutsam die Produktion gesteigert. Und so sind heute der Sassicaia und sein Zweitwein Guidalberto weltweit gefragte Ikonen.