Champagne Brut Blanc de Blancs 'Signature'

extraprima 92 | Parker 89 | Galloni 92 |

superfeiner, ausgewogener Blanc de Blancs-Champagne

extraprima 92 | Der Blanc de Blanc von Philippe Gonet hat in den vergangenen Jahren eine enorme Entwicklung durchgemacht. Heute ist es einer der besten Champagne im Portfolio von Philippe Gonet, denn seine Ausgewogenheit, cremige Perlage und feine Textur sind absolut ausgezeichnet. Ganz tiefe, fein duftende citrusfruchtige Nase mit etwas Brioche und vielschichtiger Würze. Rassiger, saftiger und sehr geradlinig-schmelziger Verlauf im Mund mit viel Spiel und Finesse. Feine grasige Reflexe, mineralischer Unterbau, sehr elegante Säure und feinperlige Mousse. Ausgewogen, frisch und nachhaltig. Keinerlei Muff oder Fehltöne, blitzsauber und keinesfalls langweilig. 70% der Grundweine kommen von einem jüngeren Jahrgang, 30% werden aus Reservebeständen beigesteuert.

cremige Perlage und feine Textur

Im Oktober 2012 wurde er zuletzt von Antonio Galloni bei Robert Parker's Wine Advocate mit 89 Punkten bewertet. Seither hat sich die Qualität des Signature dramatisch verbessert. Galloni schrieb damals: "Der jahrgangslose Brut Blanc de Blancs Signature ist ein reiner Chardonnay mit präzisen Aromen und sehr schön abgebildeten Fruchtaromen. Im Glas entwickeln sich Spuren von Graphit, Zitrusfrüchten und Rauch, was die Komplexität und Nuance erhöht. Die Signatur ist gleichzeitig weich und zugänglich, hat aber auch viel Fokus und Schwung."

Galloni 92 | The Brut Blanc de Blancs Signature melds together beautifully in the glass. This is a soft, caressing style of Chardonnay from Mesnil. Rich and inviting, the Brut Blancs de Blancs impresses for its balance. Pretty, chalky notes linger on the polished, impeccable finish.

Den Gonet Champagne Brut Blanc de Blancs 'Signature' gibt es auch als Halbe oder Doppelmagnum Flasche.