2016 Roc de Cambes - Bourg

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  • BX1640
  • Domaine de Cambes
  • Martin 93 | Galloni (91 – 94) | WeinWisser 18/20 | extraprima (95 – 97)
FAMILIE MITJAVILE VON TERTRE-RÔTEBOEUF Francois Mitjavile ist eine der beeindruckendsten... mehr
2016 Roc de Cambes - Bourg

FAMILIE MITJAVILE VON TERTRE-RÔTEBOEUF

Francois Mitjavile ist eine der beeindruckendsten Persönlichkeiten von Bordeaux. Er schuf auf Tertre-Rôteboeuf ein idyllisches Kleinod und produziert einen der besten Weine von Saint-Emilion. Mit der Domaine de Cambes betreibt er ein weiteres Gut weiter nördlich am rechten Ufer bei Bourg. Dort produziert er den Domaine de Cambes und den Roc de Cambes. Die Böden ähneln von Struktur und Beschaffenheit denen von Tertre-Rôteboeuf, daher wundert es auch nicht, dass diese Weine eine vergleichbare Reichhaltigkeit, generöse Fülle und verschwenderisches Parfüm besitzen. Heute führt Tochter Nina die beiden Weingüter. Ihr Bruder Louis gründete in Castillon die Domaine de l’Aurage, die ebenfalls dem geschmacklichen Vorbild des Vaters folgt. Francois Mitjavile, Tochter Nina und ihr Bruder Louis haben in 2016 eine unglaubliche Produktpalette abgeliefert. Jeder Wein ein hedonistisches Feuerwerk!

Martin 93 | Galloni (91 – 94) | WeinWisser 18/20 | extraprima (95 – 97) 
Unsere Verkostungsnotiz vom April 2017: Einer der größten Knaller des Jahrgangs ist der beeindruckend mächtige, mitreißend aromatische Roc de Cambes … vielleicht der beste, bislang, jemals, überhaupt! Hochreifes Lesegut erzeugt wie üblich einen mächtigen Alkoholgehalt, dieses Jahr rund 14,8 %. Satte, reife Farbe. Intensiv und überwältigend in der Nase, offen, tiefgründig, mit reichhaltiger Frucht und liköriger Kopfnote. Satt, dicht und maximal invasiv im Mund, enorm straffe Struktur mit sensationeller Spannung und üppig reifen Gerbstoffen, vollends ausgereift, dicht gewebt und schmelzig. Lakritze und Teer im Nachhall, weniger fruchtbetont als 2010, dafür jedoch besser strukturiert, mit eleganter Säure und feingliedriger Würze, ewig lang.
80 % Merlot | 20 % Cabernet Franc | 100 % neues Holz.
Neal Martin bewertete den Roc de Cambes im Januar 2019 mit 93 Punkten und schreibt: »Der Roc de Cambes 2016 war schon vom Fass mächtig beeindruckend. Im August 2018 abgefüllt, hat er nun ein betörendes Bouquet von duftigen roten Pflaumen und Blaubeeren, sowie einen Hauch Salzwasser und Seetang. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit einem süßen, kandierten Auftakt, dunkler Schokolade und sogar Toffee, welche subtil in die roten Früchte eingearbeitet sind. Der würzige Abgang zeigt ein lebendiges Aufblitzen von schwarzem Pfeffer. Dies ist ein hervorragender Roc de Cambes, der eine preiswerte Alternative zum Tertre-Rôteboeuf darstellt. Trinken 2022 – 2050.«

 

Links zu 2016 Roc de Cambes - Bourg
Jahrgang: 2016
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 15,0 % Vol
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 95 - 97 / 100
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