2016 Château La Serre - St.-Emilion

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  • BX1610
  • Château La Serre
  • extraprima 93-94 | Parker 90 | Galloni 91 | Suckling 92 | Weinwisser 18/20 |
  • Château La Serre, Lasserre, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
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2016 Château La Serre - St.-Emilion

extraprima 93-94 | Parker 90 | Galloni 91 | Suckling 92 | Weinwisser 18/20 | 

Kalkstein-Terroir mit Tiefgang

Das Château La Serre wird nach wie vor von vielen Verkostern massiv unterschätzt. Die Lage am nördlichen Rand des Kalkstein-Plateaus von St.-Emilion ist ausgezeichnet, mit sanft bis steil abfallenden Rebbergen, die sich in süd- bis südöstlicher Richtung zum Plateau von Troplong-Mondot hin neigen. Das Nachbargut La Clotte hat die Familie Vauthier vom Château Ausone vor wenigen Jahren gekauft. Lesezeitpunkt und Vinifikation sind traditionell ausgerichtet, denn die Frische, Reife und Präzision steht im Vordergrund, daher kommt die Terroirprägung im langlebigen La Serre deutlich zum Tragen. La Serre kennt keine schokoladige Überreife oder holzgeschwängerte Süße. Im Gegenteil. Die Kalksteinböden geben den Gerbstoffen eine sehr feinkörnige Anmutung und verleihen dem La Serre eine großartige Transparenz und finessenreiche Tiefenstaffelung. Die Fruchtaromen sind anmutig, fein und vollmundig, ohne überbordende Breite. So ist der La Serre 2016 ein sehr finessenreicher und verführerischer Saint-Emilion mit großer Persönlichkeit.

feinkörnige Gerbstoffe und hervorragende Rasse

extraprima 93-94 | Der klassische Rebsortenschnitt von 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc steht dem Kalksteinterroir von La Serre ausgezeichnet. Dichte, lebendige Farbe. Reife, dunkelbeerige Frucht im Duft, fleischig, mit frischen Citrusnuancen, vielschichtig und finessenreich. Enorm weit gefasst im Mund, mit hervorragender Rasse und feingliedrigem Tiefgang. Rassig-reife, feinkörnige Gerbstoffe mit Stil und Finesse, komplex, kühl, frisch und sehr natürlich gewachsen. Ein Wein, der mit zunehmender Reife an Fülle und Stoff gewinnt.

opulent und saftig mit Schwarzkirsche udn Pflaume

Galloni 91 | The 2016 La Serre is plump and juicy, with plenty of immediacy that will make it nearly impossible to resist young. Succulent black cherry, plum, new leather, tobacco, spice and new oak all give the 2016 soft contours. Medium in body and yet quite fleshy, the 2016 is impeccable. La Serre could be a bit less monolithic, but it is undoubtedly quite tasty.

Pflaumen und Kirschen, saftig und frisch

Suckling 92 | This has aromas of hung meat, spicy red and dark plums and cherries with some chalky nuances. This leads to a succulent, juicy and vibrant array of fresh, crisp tannins that deliver fresh redberry flavors. Try from 2022.

rote Kirschen, Tabak, Himbeermark und Johannisbeeren

WeinWisser 18/20 | Purpurgranat mit aufhellendem Rand. Dichtes Bouquet mit roten Kirschen und Burley-Tabak, dahinter zarter Irisduft. Sehr elegant am Gaumen, mit reifem Extrakt, behält dank der Rasse einen straffen Körper und endet mit Himbeermark und roter Johannisbeere.

Links zu 2016 Château La Serre - St.-Emilion
Jahrgang: 2016
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Cabernet Franc, Merlot
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 - 94 / 100
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