2017 Château Pontet-Canet - Pauillac -bio-
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- Artikel-Nr.: BX1773
- Erzeuger: Château Pontet-Canet
- Bewertungen: extraprima 94-96 | Parker 96 | Galloni 95 | Suckling 96 | Weinwisser 18.5/20 |
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Château Pontet-Canet, 33250 Pauillac, Frankreich
extraprima 94-96 | Parker 96 | Galloni 95 | Suckling 96 | Weinwisser 18.5/20 |
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extraprima 94-96 | Vom 18. September bis 4. Oktober wurde auf Pontet-Canet mit 34,5 hl/ha geerntet. Ein neuer Gärkeller mit amphorenförmigen Zementfässern wurde angebaut, in dem 30% des 2017er vergoren wurde. Der Rest kam in normale, konische Zementtanks und Holzbottiche. In den Grand Vin gelangten 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und etwa 2% Petit Verdot bei 50% neuen Barriques. Dunkle, massive Farbe. Süß, offensiv, sehr üppig und voll in der Nase, mir satter, massiver Reichhaltigkeit. Dicht stumpf und trocken wirken zu Anfang die Gerbstoffe im Mund. Kraftvoll entwickelt er nach hinten viel Druck und einen extraktgetriebenen Körper. Sehr rassige Struktur, vielschichtig und charaktervoll gerbstoffbetont. Viel Stoff, klare Frucht mit leicht konfierten Noten, noch nicht sehr stark entwickelter Nachhall. Das braucht Zeit.
Parker 96 | Composed of 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, the medium to deep garnet-purple colored 2017 Pontet-Canet gives up beautifully fragrant notes of rosehip tea, lilacs, cinnamon stick, cloves, dried leaves and underbrush with a core of kirsch, raspberry coulis, warm plums and red and black currants plus a waft of pencil shavings. Medium-bodied, the palate is refreshing, minerally and wonderfully elegant with a well-played texture of approachable, plush tannins and a long, fragrant finish. Beautiful. Aging took place in 50% new and 15% in second fill barrels and the remaining 35% in amphorae for 16 months, much of the material for which came from the soil at Pontet-Canet!
Suckling 96 | März 2020: "Diese hat eine ätherische Transparenz mit einer frischen, rot-beerigen und kirschigen Nase. Noten von Terrakotta und getrockneten Blumen. Auch Pflaumen. Ziemlich komplex. Am Gaumen hat er eine sehr detaillierte Tanninstruktur mit attraktiven Cassis- und Heidelbeerennoten, die sehr lange, frisch und rein bleiben. Fruchtig und frisch. Versuchen Sie es ab 2023."
Jahrgang: | 2017 |
Trinkreife: | bis 2040 |
Weintyp: | Rotwein |
Weinstil: | trocken |
Rebsorte/n: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
Füllmenge: | 750 ml |
Herkunftsland: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Bordeaux |
Ausbaubehältnis: | Barrique |
Verschluss: | Naturkork |
Gärung: | Spontangärung |
Mundgefühl: | kräftig |
Trinktemperatur: | 18 °C |
sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Bio-Zertifizierung: | FR - Bio - 01 |
Eigenbewertung: | 94 - 96 / 100 |