2023 Château Raymond-Lafon – Sauternes
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% 49,50 €* (9.09% gespart)extraprima 97 |
reichhaltig und extrem komplex
extraprima 97 | Der 2023er Raymond Lafon war bei den Arrivage-Verkostungen einer der besten Süßweine des Jahrgangs! Leider konten wir Climens und d'Yquem 2023 bislang noch nicht verkosten. Bei unseren Proben war der Raymond-Lafon gleichauf mit dem Suduiraut, nur Coutet erschien knapp besser.
Tiefgründig, sehr ernsthaft und komplex duftet der Raymond Lafon 2023 mit leicht äpfeligen Noten wie ein Coteaux du Layon. Dabei zeigt er viel Botrytis-Würze mit einem Anflug von Karamell und reichlich reifem Kernobst wie Pfirsich und Mirabellen mit frischen Himbeeren. Im Mund ist er ein ganz komplexer, weit gefächerter und satt konzentrierter Sauternes, der gar nicht zu süß wirkt, denn seine feinen Gerbstoffen und die rassige Struktur fängt den Restzucker weitgehend auf. Grandiose Säurespannung und salzige Länge.
vielschichtig transparent mit lebendigem Säurespiel
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Ausbaubehältnis: | Barrique |
| Eigenbewertung: | 97 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsbezeichnung: | Sauternes |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2023 |
| Mundgefühl: | generös, knackig-rassig, konzentriert |
| Rebsorte/n: | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | restsüß |
| Weintyp: | Dessertwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
