2015 Château La Serre - St.-Emilion

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2015 Château La Serre - St.-Emilion

extraprima 93 | Parker 91 | Suckling 92-93

La Serre ist ein ausgezeichnetes Terroir am Plateau von St.-Emilion, direkt an den östlichen Ortsrand angrenzend. Der klassische Rebsortenschnitt von 80% Merlot und 20% Cabernet Franc steht dem Kalksteinterroir ausgezeichnet. In den vergangenen Jahren ist La Serre deutlich im Aufwind. Der 2015er La Serre besitzt eine besondere, fleischige Kühle und tiefgründige Art. 70% Merlot und 30% Cabernet Franc formen die Assemblage. Natürliche, lockere Farbe. Ganz likörig, offen und süß in der Nase, mit schöner Frucht , satter Extraktion und sehr guter Reife. Tief, fein und weit aufgespannt, mit distinguierter Struktur und komplexer Frucht, sehr rassig und mit feinen Gerbstoffen ausgestattet, besitzt er ein sattes dunkelbeeriges Kernaroma.

Links zu 2015 Château La Serre - St.-Emilion
Jahrgang: 2015
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 / 100
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