2015 Riesling Sekt Brut - Von Buhl

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extraprima 90/100 | Vinum Weinguide 88/100 Das Weingut beschreibt den Rielsing sekt wie... mehr
2015 Riesling Sekt Brut - Von Buhl

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Das Weingut beschreibt den Rielsing sekt wie folgt: „Der Nachfolger unseres "Erstgegorenen" ist da! Genau wie schon im Jahrgang 2013 hat Mathieu Kauffmann die klare, straffe von Buhl-Stilistik durchgezogen. So präsentiert sich auch unser 2015er von Buhl Riesling brut mit filigraner, vielschichtiger Aromatik und markanter, belebender Säure.“

Tatsächlich ist der Riesling Sekt von Buhl ein ausgezeichneter, rassiger Vertreter seiner Art, der insbesondere eine vielschichtige, geradlinige Struktur verfolgt und nicht zu sehr mit unnötigem Restzucker abgestimmt ist. Nur 5,7g Restzucker besitzt der neue Jahrgang 2015 mit sehr feiner Perlage und ausgewogenem Mousseux am Gaumen. Die frische Riesling-Aromatik ist bestens gepuffert mit extraktreichem Schmelz und reservierter Fülle bei insgesamt schlank gehaltener, eleganter Aromatik.

Links zu 2015 Riesling Sekt Brut - Von Buhl
Jahrgang: 2015
Mitglied: VDP
Weintyp: Schaumwein
Weinstil: brut
Rebsorte/n:: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: traditionelle Flaschengärung
Verschluss: Sektkork
Gärung: Reinzuchthefe
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 7 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 91 / 100
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