2024 Pavillon Blanc du Château Margaux – Bordeaux Blanc
| Kilokalorien: | 79 kcal |
| Kilojoules: | 328 kJ |
| Kohlenhydrate: | 1.2 g |
| davon Zucker: | 0.2 g |
extraprima 96-97 | Parkers WA 93-94 | Suckling 98-99 | Alexandre Ma 96-97 | Galloni 94-96 |
einer der besten Sauvignon Blancs weltweit
extraprima 96-97 | Der Pavillon Blanc ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc, der mit 30 hl/ha geerntet wurde. Er erreichte 13 % Alkohol und wird in 20-25 % neuer Eiche ausgebaut: Etwa zur Hälfte reift er in Barriques und zur anderen Hälfte werden Fässer mit 350-400 Litern Fassungsvermögen verwendet. Leuchtende Farbe. Ganz frisch im Geruch und brillant in der Frucht, tiefgründig und elegant, mit mehr Citrus-Präsenz als Exotik. Im Mund verfügt er über eine drahtige, klare Säure, die sich spannungsgeladen und salzig-mineralisch vertikal ausbreitet. Ganz lang und schlank, mit viel Limette, ist er extrem transparent und finessenreich. Dabei verfügt dieser leicht anmutende Sauvignon über eine unglaubliche Kraft und Durchsetzungsvermögen
subtile salzige Spannung mit exzellenter Länge
Suckling 98-99 | Really pure and precise, with a fascinating mineral drive to the fruit. Bright but textured on the palate, with a medium to full body. There is a subtle saline twist but it’s refreshing and driven, with excellent weight and length. The acidity really brightens it. 100% sauvignon blanc.
Nährwert per 100ml
| Kilokalorien | 79 kcal |
| Kilojoules | 328 kJ |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Schwefeldioxid und Sulfite und daraus gewonnene Erzeugnisse | Ja |
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Bordeaux Blanc |
| Ausbaubehältnis: | Barrique |
| Eigenbewertung: | 96 - 97 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Herkunftsbezeichnung: | Bordeaux blanc |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2024 |
| Mundgefühl: | elegant, spannungsgeladen, straff |
| Rebsorte/n: | Sauvignon Blanc |
| Trinkreife: | bis 2040 |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| Zutaten: | Weintrauben, Konservierungsstoff: Sulfite |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
