Produktnummer:
BX2436
Erzeuger:
Château Pontet-Canet
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Château Pontet-Canet, 33250 Pauillac, Frankreich
| Kilokalorien: | 75 kcal |
| Kilojoules: | 313 kJ |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| davon Zucker: | g |
extraprima 93-94 | Parkers WA 94-96 | Galloni 94-96 |
konzentriert, balsamisch und üppig
extraprima 93-94 |
Auf Pontet Canet wurde spät gelesen vom 26.9. - 11.10. Mildew hatte man im Griff, Botrytis war ein größeres Problem, strenge Selektion war notwendig. Über den Ertrag gibt man bekanntlich keine Zahlen heraus, er sei dennoch recht hoch. 52% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc brachten es in die Assemblage. Der Ausbau erfolgt in 50% neuen Barriques, 15% gebrauchtes Holz und 35% Beton-Amphoren. Dunkle, intensive Farbe. Dicht und üppig im Geruch, offensiv, leicht balsamisch und voll, mit dunkelfruchtiger Fülle. Massive Gerbstoffe breiten sich mit hoher Konzentration im Mund aus, sehr körperreicher Auftritt, leicht stumpf und im Finale dezent süß, derzeit wenig Kernaroma. Sehr konzentriert in der Gesamterscheinung, weniger fein, dezent harte Ausprägung und auch der Nachhall ist von Gerbstoff dominiert. Da auf Pontet Canet kein Zweitwein erzeugt wird, kam das gesamte Lesegut in den Grand Vin. Möglicherweise hätte er mit der Auskopplung einiger Partien eine feinere Ausdruckskraft gefunden.Cassis, Johannisbeeren und Pflaumen
Parker 94-96 | The 2024 Pontet-Canet underlines the fact that daring to harvest late paid dividends in this challenging vintage, wafting from the glass with aromas of cassis, black raspberries and plums mingled with accents of rose petals, licorice and exotic spices. Medium to full-bodied, deep and integrated, with mid-palate density that's all too rare this year, it's layered, suave and seamless, concluding with a long, sapid finish. Picking began on September 26 and concluded on October 11, with the heart of the estate's old-vine Cabernet Sauvignon coming in between the seventh and the ninth, well after many châteaux had finished their harvest. Greater reactivity during the season means that Pontet-Canet's vineyards are gaining in vigor, while in the winery, a lighter touch with extraction, systematic climate control and a wholesale refinement of the estate's cooperage choices have brought new harmony and sensuality to this estate's wines. That has combined with a willingness to take risks with harvest dates to deliver what is clearly one of the wines of the vintage. The blend is roughly half Cabernet Sauvignon and Merlot, with the balance Petit Verdot and Cabernet Franc.
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Nährwerte
Nährwert per 100ml
| Kilokalorien | 75 kcal |
| Kilojoules | 313 kJ |
| Kohlenhydrate | 1 g |
Allergene
| Schwefeldioxid und Sulfite und daraus gewonnene Erzeugnisse | Ja |
Zusätzliche Informationen
Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Zucker, Eiweiß, Salz
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pauillac |
| Ausbaubehältnis: | Barrique |
| Eigenbewertung: | 93 - 94 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2024 |
| Mundgefühl: | extrakräftig |
| Rebsorte/n: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Rotwein |
| Zutaten: | Weintrauben, Konservierungsstoff: Sulfite |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
