2024 Château de Fonbel – St.-Emilion
extraprima 91-93 | Suckling 92-93 |
charaktervoll eigenständiger St.-Emilion
Château de Fonbel ist ein Schwestergut von Ausone und liegt in der Ebene von St.-Emilion. Es gehört der Familie Vauthier seit 1971. Alain Vauthier bezeichnet de Fonbel als den Versuchs-Garten für Ausone. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 28 Jahren. Die Assemblage des 2024ers besteht aus 65 % Merlot, 31 % Cabernet Sauvignon und 4 % Carmenère. Der Ausbau erfolgt zu 30 % in Barriques und 70 % im Tank.
Versuchs-Garten von Ausone
extraprima 91-93 | Dunkle Farbe. Noch jugendlich verhalten präsentiert sich der de Fonbel eher rotfruchtig in der Nase. Satt und stofftig im Mund erscheint er mit weichen Gerbstoffen und schmelziger Textur, dennoch bleibt er straff und geradlinig organisiert, mit ausgezeichneter, runder Fülle in der Mitte und guter Länge. Er ist weniger dunkelfruchtig als gewöhnlich, sehr nachhaltig am Gaumen.
weiche Gerbstoffe und straffe Struktur
Angebot in Subskription - Es gelten unsere AGB für Subskription - Auslieferung erfolgt im Jahr 2027
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | St.-Émilion |
| Ausbaubehältnis: | Barrique |
| Eigenbewertung: | 91 - 93 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsbezeichnung: | Saint-Émilion |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2024 |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Rotwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
