2021 Château Haut-Brion blanc - Péssac-Léognan

extraprima 98-100 | Martin 96-98 | Galloni 96-98 | WeinWisser 19/20 |

energiegeladen, beissend und mit maximaler Fülle

extraprima 98-100 | Der weiße Haut-Brion ist trotz ein wenig Frost beim Sémillon in 2021 absolut hervorragend gelungen. Und auch die leichte Mehltau-Attacke ergab keinen Schaden. Mit 55% hat der weiße Haut-Brion einen ungewöhnlich hohen Sémillon-Anteil, der Sauvignon Blanc bleibt in der Minorität. 44% neue Fässer kamen zum Einsatz, der Alkohol pegelte sich bei 13,5% ein.
Der weiße Haut-Brion 2021 besitzt eine leuchtende Farbe. Offensiv und würzig duftet er extrem weit und voll. Unglaublich satt und mit cremiger Fülle beginnt er auf der Zunge, zeigt saftige Frucht, grandiosen Druck und einen maximalen Säurezug am Gaumen. Ewig lang und intensiv erscheint er energiegeladen und beissend, mit enormem Extraktreichtum, viel Citrus-Aromen und beeindruckender Tiefenstaffelung. Ein grandioser Haut-Brion mit etwas weniger Alkohol und dennoch maximaler Fülle, vielmehr scheint er dadurch an Transparenz zu gewinnen. Ewig dicht und lang, mineralisch und spannungsgeladen. Holz ist keineswegs wahrzunehmen, denn das hat dieser große Haut-Brion in sich vereinnahmt.

wundervolles Bouquet mit großer Definition und Killer-Säurespannung

Martin 96-98 | Der Haut-Brion blanc 2021 hat ein wundervolles Bouquet von weißem Pfirich, gelben Pflaumen, Kumquat und Noten von weißen Blumen und öffnet sich sehr schön im Glas mit großer Definition. Auf der Zunge ist er sehr gut balanciert mit einer Killer-Linie von Säure, die perfekt die intensive Citrus-Frucht gegengewichtet. Rasiermesserscharf, mehr als jeder Jahrgang den ich in den letzten Jahren probiert habe. Ich denke oft, dass dies überbewertet ist en primeur, aber der 2021er ist unzweifelhaft ein bahnbrechender Haut-Brion blanc.

unglaubliche vertikale Energie und Strukturgefühl

Galloni 96-98 | Ein Wein von gewaltiger Statur und Rasse, besitzt der Haut-Brion blanc 2021 eine unglaubliche, vertikale Energie zusammen mit einem Strukturgefühl, das man sehr leicht für das eines Rotweins halten könnte. Zitronenconfit, Marzipan, getrocknete Blumen und Minze entfalten sich, während der 2021er seine Cremigkeit und Weite aufbaut. Der 2021er ist in jeder Hinsicht ein beeindruckender Wein.

energiegeladen und mit magischer Rasse perfekt gepuffert

WeinWisser 19/20 | 55 % Sauvignon Blanc, 45 % Sémillon, 36 hl/ha. Bezauberndes Bouquet mit reifer Pomelo, Mandarinenzeste und weiße Blüten. Am sublimen Gaumen mit herrlicher Extraktfülle, einer magischen Rasse, die perfekt (ab)gepuffert ist. Im gebündelt energiegeladenen Finale Pampelmuse und edle Terroirwürze, die dem Wein eine königliche Anmut verleiht. Für mich neben SHL und Pavillon BL der beste Weißwein dieses Jahr! 2023 – 2043

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