2021 Château Calon-Ségur - St.-Estèphe

2021 Château Calon-Ségur - St.-Estèphe
114,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (152,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Subskription 2021 - Auslieferung im Jahr 2024

  • BX21A2
  • Château Calon-Ségur
  • extraprima 95-97 | Parker 95-96+ | Martin 95-97 | WeinWisser 18.5+/20 |
  • Château Calon-Ségur, lieu-dit Claon - rue de Ségur, 33180 Saint-Estéphe, Frankreich
extraprima 95-97 | Parker 95-96+ | Martin 95-97 | WeinWisser 18.5+/20 | traumhafte Balance... mehr
2021 Château Calon-Ségur - St.-Estèphe

extraprima 95-97 | Parker 95-96+ | Martin 95-97 | WeinWisser 18.5+/20 |

traumhafte Balance mit hochfeinen Gerbstoffen

extraprima 95-97 | Wie bereits in 2017 gab es auf Calon-Ségur erfreulicherweise keinen Frost. Der falsche Mehltau forderte viel Weinbergsarbeit im Sommer. Schon früh wurde die Traubenzone entlaubt und im August eine Grünlese durchgeführt. Etwas Schaden nahm der Merlot dann doch, geerntet wurde mit 36 hl/ha vom 28. September bis 13. Oktober. Der Grand Vin besteht aus 81% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 7% Merlot und 1% Petit Verdot mit erfreulich niedrigen 12,9% Alkohol. Der Most lag 20 Tage auf der Maische, 45% der Produktion gelangte in den Grand Vin, der zu 100% in neuen Barriques ausgebaut wird.
Lebendige Farbe mit dunklem Kern. Superfein und duftig eröffnet der Calon-Ségur sein Geruchsspiel fast feminin, mit reifer, klarer Frucht und feinstem Holz, sehr tiefgründig und einladend. Ganz weit gefasst im Mund besitzt er eine traumhafte Balance mit hochfeinen Gerbstoffen und satter Fülle. Dennoch wirkt er keinesfalls schwer, vielmehr verführerisch und charaktervoll, mit ausgezeichneter Tiefe und großer Länge. Außerordentlich kultiviert, mit festem Händedruck und geradliniger Struktur und sattem Durchzug, erzeugt der Calon-Ségur eine hervorragende Spannung und elegante Komplexität am Gaumen. Sein rotfruchtiges Kernaroma ist außerordentlich vielschichtig und differenziert. Ausgezeichneter St.-Estèphe auf Augenhöhe mit Montrose.

brillanter Calon-Ségur mit Waldbeeren, Pflaumen und Bleistiftspuren

Parker 95-96+ | Der Calon-Ségur 2021 ist eine brillante Leistung, die Médoc-Puristen begeistern wird. Im Glas verströmt er Aromen von Rosenblättern, Waldbeeren, Pflaumen, indischen Gewürzen, Holzrauch und Bleistiftspuren. Mittel bis vollmundig, samtig und nahtlos, tief und lebendig, mit wunderbar reifen Tanninen und einem exquisit ausgewogenen Profil. Im Geiste erinnert diese Assemblage aus 81% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 7% Merlot und 1% Petit Verdot an den Jahrgang 1996, auch wenn der 2021er keine so lange Winterruhe durchläuft und eine viel höhere Qualität erreichen wird. Er erreicht 12,9 % Alkohol ohne Chaptalisation, Saignée oder Osmose.

schwarze Früchte vom Cabernet und beeindruckende Harmonie

Martin 95-97 | Der Calon-Ségur 2021 wurde mit 36 hl/ha geerntet und reift in komplett neuem Holz für voraussichtlich 20 Monate. Dieses Jahr ist der Abstand zwischen dem Grand Vin und dem Zweitwein Marquis de Calon offensichtlich groß, bishin dazu, daß es total unterschiedliche Weine sind. Der Cabernet ist beim Grand Vin straff auf dem Fahrersitz, mit detaillierten, Graphit-geschwängerten, schwarzen Früchten und floralen Noten im Hintergrund, die mit Belüftung hervorkommen. Im Mund zeigt er einen mittleren Körper mit sehr feinen Tanninen, superber Säure (pH 3.65) und beeindruckender Harmonie. Er hat eine exemplarische Struktur im Mund, feines Gewicht im Finish und einen persistenten Nachhall. Ein außergewöhnlicher Calon-Ségur, der unter dem Risiko der frühen Entblätterung im Juni und Zuwarten bis zur Lese entstanden ist.

magische Rasse und engmaschiges Tanningerüst

WeinWisser 18.5+/20 | 81 % Cabernet Sauvignon, 11 % Cabernet Franc, 7 % Merlot, 1 % Petit Verdot, 12.9 Vol.-%, 36 hl/ha, pH 3.65, 20 Monate in 100% neuen Barriques. Subtiles Bouquet, frisch gepflückte schwarze Johannisbeere, zarte Fliedernote und Holundergelee, dahinter heller Tabak, tiefschürfende Terroirwürze und Estragon. Am komplexen Gaumen mit seidiger Textur, reifem Extrakt, engmaschigem Tanningerüst, magischer Rasse, edler Salznote und geradlinigem Körper. Im gebündelten Finale wetzt der St. Estèphe (kurz) seine Krallen, Wildkirsche, Schlehengelee und dunkle Mineralik, der Wein ruht in sich und benötigt Zeit. Grandiose Leistung – back to Classic! 2028 – 2055

Lieferung ab Juni 2024. Es gelten unsere AGBs für Subskription.

Links zu 2021 Château Calon-Ségur - St.-Estèphe
Jahrgang: 2021
Trinkreife: bis 2050
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Alkoholgehalt: 12,5% - 13,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 95 - 97 / 100
extraprima 95-97 | Parker 95-96+ | Martin 95-97 | WeinWisser 18.5+/20 | mehr
extraprima 95-97 | Parker 95-96+ | Martin 95-97 | WeinWisser 18.5+/20 |
2021 Château Branaire-Ducru - St.-Julien 2021 Château Branaire-Ducru - St.-Julien
Inhalt 0.75 Liter (57,73 € * / 1 Liter)
43,30 € *
2021 Château Rauzan-Ségla - Margaux 2021 Château Rauzan-Ségla - Margaux
Inhalt 0.75 Liter (111,33 € * / 1 Liter)
83,50 € *
2021 Château Batailley - Pauillac 2021 Château Batailley - Pauillac
Inhalt 0.75 Liter (51,87 € * / 1 Liter)
38,90 € *
2021 Château Léoville Las Cases - St.-Julien 2021 Château Léoville Las Cases - St.-Julien
Inhalt 0.75 Liter (304,00 € * / 1 Liter)
228,00 € *
2021 Château La Serre - St.-Emilion 2021 Château La Serre - St.-Emilion
Inhalt 0.75 Liter (58,53 € * / 1 Liter)
43,90 € *
2011 Barolo 'Le Vigne' Sibi et Paucis | MAG 1,5-Ltr. 2011 Barolo 'Le Vigne' Sibi et Paucis | MAG...
Inhalt 1.5 Liter (170,00 € * / 1 Liter)
255,00 € *
2019 Gevrey-Chambertin 'Aux Corvées' -bio- 2019 Gevrey-Chambertin 'Aux Corvées' -bio-
Inhalt 0.75 Liter (77,33 € * / 1 Liter)
58,00 € *
2019 Côtes de Nuits Villages 'Vignois' -bio- 2019 Côtes de Nuits Villages 'Vignois' -bio-
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
2017 Flaccianello della Pieve -bio- | MAG 1,5-Ltr. 2017 Flaccianello della Pieve -bio- | MAG 1,5-Ltr.
Inhalt 1.5 Liter (156,67 € * / 1 Liter)
235,00 € *
2019 Riesling Sonnenberg GG -bio- 2019 Riesling Sonnenberg GG -bio-
Inhalt 0.75 Liter (34,53 € * / 1 Liter)
25,90 € *
2015 Nebbiolo d'Alba 'Valmaggiore' Sibi et Paucis 2015 Nebbiolo d'Alba 'Valmaggiore' Sibi et Paucis
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
39,00 € *
2018 Nebbiolo d'Alba 'Valmaggiore' | MAG 1,5-Ltr. 2018 Nebbiolo d'Alba 'Valmaggiore' | MAG 1,5-Ltr.
Inhalt 1.5 Liter (41,67 € * / 1 Liter)
62,50 € *
2017 Rully Saint Jacques 2017 Rully Saint Jacques
Inhalt 0.75 Liter (30,40 € * / 1 Liter)
22,80 € *
2015 Château Poujeaux - Moulis 2015 Château Poujeaux - Moulis
Inhalt 0.75 Liter (47,33 € * / 1 Liter)
35,50 € *
Zuletzt angesehen