2020 Château Fonbadet - Pauillac

extraprima 94 | Galloni 93 | Suckling 93 |

unterschätzer Pauillac mit großartigem Terroir

Fonbadet ist ein kleiner, bezahlbarer Geheimtipp aus Pauillac! Die 20 Hektar Rebfläche sind wie folgt verteilt: 4 Hektar um das Weingut bei Latour und Pichon Comtesse, 3 ha bei Lynch-Bages sowie 13 ha im Norden umringt von den Lagen von Mouton-Rothschild. Normalerweise wird auf Fonbadet Ende September mit der Ernte angefangen, in 2020 begann sie bereits am 16. und endete am 2. Oktober mit 55 hl/ha. Der Blend besteht aus 75% Cabernet Sauvignon und 25% Merlot, ausgebaut in 40% neuen Barriques.

tiefgründig-faszinierender Pauillac mit großer Distinktion

extraprima 94 | Dunkle dichte Farbe. Mit einer duftig-eleganten und feingliedrigen Nase, überrascht der Fonbadet mit einer eher femininen Note und doch ist er ein typischer Pauillac, mit sehr klarer, Cabernet-betonter Frucht und einer feinen, sehr delikat eingearbeiteten, ätherischen Würze, viel Goudron, Lakritze und etwas Graphit. Ganz transparent und weit gefasst im Mund, besitzt er mit feiner Frucht auch sehr viel balsamische Süße. Rote Früchte und eine dunkelbeerige Likörigkeit blitzen immer wieder durch einen engmaschig gewobenen Gerbstoffteppich, der den Mund vollständig benetzt, wie von unmerklichen Spinnenweben gehalten. Vielschichtig-feinkörnige Gerbstoffausbeute mit hoher Distinktion, lang, tiefgründig und faszinierend fein für einen Pauillac, versprüht der Fonbadet 2020 ein ganz eigenes Esprit. Genau das zeigt, über welches ausgezeichnete Terroir Château Fonbadet verfügt. Hochspannend.

ultrafeine Tannine und beeindruckende Energie

Suckling 93 | Cedar, black plums, blackberries, graphite and lemon leaves on the nose. It’s medium-bodied with firm, polished tannins. Serious and mineral yet velvety too. Refined and long. 76% cabernet sauvignon and 24% merlot. Drink from 2025.