2019 Château Troplong-Mondot - St.-Emilion

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2019 Château Troplong-Mondot - St.-Emilion

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extraprima 97–98 | Auf Troplong-Mondot wurde der Merlot vom 10. bis 20. September vor dem Regen gelesen, der Cabernet war dananch dran bis zum 10. Oktober. Aus den 27 Hektar der Kernlage auf dem Kalksteinplateau mit einer Auflage von Lehm und Feuerstein wurde der Grand Vin gewonnen und im Stahltank vergoren, die »Malo« im Barrique wurde eingestellt. Der Troplong-Mondot 2019 besteht aus 85% Merlot, 13% Cabernet Franc und 2% Cabernet Sauvignon mit 15% Alkohol. Dunkle, satte Farbe. Ganz tief und fein, duftet er finessenreich, ganz frisch und mit toller Würze nach klassischer, rotbeeriger Merlot-Frucht und floralen Nuancen. Mit diesem Geruchsbild hebt sich der Troplong-Mondot in 2019 deutlich von der vorherrschenden dunkelbeerigen Aromatik ab. Auch im Mund ist er fein und duftig, sehr charaktervoll und eigenwillig, dabei strotzt er ebenso vor cremiger Fülle, innerer Spannung und kraftvoller Persönlichkeit. So erscheint er sozusagen wie der Palmer von Saint-Emilion, der mit Finesse und Wucht beidermaßen spielt. Fein kommt im Nachhall das Kalksteinaroma durch, ewig lang, generös und verdichtet, mit viel Charakter. Ein außergewöhnlicher Troplong-Mondot, der seiner neuen Identität treu bleibt und echte Größe zeigt.

Parker 96–98 | The 2019 Troplong Mondot is a blend this year of 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc, harvested from the 10th to the 25th of September. The pH is 3.55—pretty incredible when you consider the alcohol is nearly 15%! I hasten to add that from tasting, I would have guessed this was 14.3% to 14.5% alcohol. It is the kind of wine with so much energy it practically does pirouettes on your palate. The 2019 Troplong Mondot is sensational. Rich, vibrant and explosive, the 2019 pulses with energy. Black cherry, violet plum, licorice, lavender and dark spice build in a statuesque Saint-Émilion endowed with tremendous energy and pure power. Troplong Mondot is not as obvious a wine as it was a few years ago, but its grandeur – and more importantly, the grandeur of this site – are evident. Troplong Mondot is a wine that simply can't be denied. The 2019 is aging in 60% new oak and 40% a combination of once-used barrels, foudres and amphora. Troplong Mondot has undergone a radical transformation since 2017 under the stewardship of Managing Director Aymeric de Gironde. Today, picking is earlier, there is greater focus on a parcel by parcel approach at harvest, no SO2 is used until barreling down, and for the first time, none of the malolactic fermentation was done in oak. Harvest took place from September 10 through October 7. De Gironde was among the managers who reported clusters of uneven ripeness, but added he is more comfortable with that than he might have been a few years ago, a way of thinking that is becoming more common in Bordeaux. In tasting, Troplong Mondot remains a big, broad-shouldered Saint-Émilion, but now it also has more energy and vibrancy than in the past

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Links zu 2019 Château Troplong-Mondot - St.-Emilion
Jahrgang: 2019
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 15% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 97 - 98 / 100
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