2019 Château Les Ormes de Pez - Saint-Estèphe

2019 Château Les Ormes de Pez - Saint-Estèphe
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2019 Château Les Ormes de Pez - Saint-Estèphe

extraprima 94-96 | Martin 92-94 | 

extraprima 94-96 | Die Cazes-Familie hat in Pauillac auf Lynch-Bages und Haut-Batailley großartige 2019er produziert. So ist es kaum verwunderlich, dass auch der Ormes de Pez aus St.-Estèphe über sich hinausgewachsen ist. Er besteht aus 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot bei 14% Alkohol Dunkle satte Farbe. Süß, likörig, kühl, ganz ausgereift, sehr einladend und offensiv im Geruch. Dunkelbeerig, satt und reif setzt er sich mit viel Rasse und Kern im Mund in Szene. Ganz saftig und mit grandiosem Spiel im Mittelstück, besitzt er noch leicht raue Gerbstoffe im langen Finale.

Martin 92-94 | The 2019 Ormes de Pez has an intense bouquet of blackberry, bilberry, pencil box and light fumé aromas, nicely defined but demanding encouragement from the glass. The palate is medium-bodied with supple, pliant tannins almost unrecognizable from the somewhat sturdy offerings in the past. It feels seductively smooth in texture with a very satisfying, detailed finish. One of the best Ormes de Pez that I have tasted in recent years.

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Links zu 2019 Château Les Ormes de Pez - Saint-Estèphe
Jahrgang: 2019
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 94 - 95 / 100
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