2019 Château La Conseillante - Pomerol

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2019 Château La Conseillante - Pomerol

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extraprima 100 | Etwa 150 Besucher statt sonst 1.500 haben in diesem Jahr den La Conseillante bestaunen können. Es ist der beste Wein, den ich bislang auf diesem Gut verkostet hatte und einer der überragenden Bordeaux‘ des Jahrgangs. Ganze 9 Tage war es bis zu 35°C heiß, daher hat man sich entschlossen keine Entblätterung der Traubenzone vorzunehmen, um das Lesegut vor der Sonneneinstrahlung zu bewahren. Der Merlot wurde vor dem Regen geerntet vom 17. Bis 20. September. Der Cabernet Franc kam zwischen dem 30. September und 7. Oktober herein, insgesamt gab es 6 Erntetage mit einem Ertrag von 34 hl/ha. Der Grand Vin besteht aus 84% Merlot und 16% Cabernet Franc mit 14,5% Alkohol. Der Ausbau erfolgt in 70% neuen und 27% einjährigen Barriques, sowie 3% spanischen Amphoren von 330 Litern Fassungsvermögen. Schwarzer Farbkern, granat-lilafarbener Rand. Fruchtig, floral und ganz delikat duftet der La Conseillante mit balsamischer Note, unglaublich tief, mit Blaubeeren und Kirschlikör, ganz würzig, sehr intensiv und mit toller Blumigkeit nach Pfingstrosen, weit tragend und hypnotisierend. Im Mund besitzt er eine tiefgründige Attacke, sehr geschmeidig und elegant, mit grandioser Struktur von feinstkörnigen Gerbstoffen in einem sehr großen Rahmen, ewig tief und mit unglaublichem Spiel von Süße und duftiger Aromatik. Ganz tänzerisch, seidig, leichtfüßig und immer präsent, zeigt er sich feminin schwebend, mit grandioser Balance. Nie zuvor war der La Conseillante so präzise und klar, ewig transparent und mit unglaublicher Länge. Der beste La Conseillante aller Zeiten!

Suckling 97-98 | A very fine, ethereal wine, offering blueberries, white truffles and violets. Full body and a wonderful texture with tannins that spread across the palate, caressing the mouth. Really polished to the finest grain. Extremely long. Shows strength with finesse.

Parker 96-98 | The 2019 La Conseillante is a blend of 84% Merlot and 16% Cabernet Franc, harvested from the 17th of September to the 7th of October at yields of 34 hectoliters per hectare. It is being aged in 70% new French oak barrels, 27% second fill barrels and 3% amphora. The alcohol this year is 14.5% with a pH of 3.67. Very deep purple-black colored, it comes bounding out of the glass with all the energy of a new puppy, featuring notes of warm plums, wild blueberries and freshly crushed black cherries with hints of licorice, molten chocolate, violets, woodsmoke and tar plus a waft of lavender. Medium to full-bodied, the palate is laden with layer upon layer of black and blue fruits with loads of floral sparks and a very fine-grained, silt-like texture, finishing with incredible freshness and a provocative mineral edge. La Conseillante's signature perfume, purity and restrained power shine through with amazing clarity and style this vintage.

Galloni 96-98 | General Manager and Winemaker Marielle Cazaux turned out one of the jewels of the vintage with the 2019 La Conseillante. Fresh, nuanced and beautifully perfumed, the 2019 is a total stunner from the very first taste. What impresses me most about the 2019 is its freshness and vivacity, both so rare in 2019 in Pomerol. Inky dark fruit, lavender, mint and spice all build effortlessly. At 16%, the Cabernet Franc is particularly expressive, especially in the wine's aromatics. The 2019 is a wine of pure and total sensuality. Don't miss it. | Harvest took place from September 17 to 20 for the Merlot and September 30 to October 7 for the Cabernet Franc, picking only in the early morning to preserve freshness in the fruit. In the cellar, Cazaux opted for a reduced number of pumpovers but over longer periods of time. Malolactic fermentation was done mostly (80%) in steel. Aging is in 70% new oak, 27% once-used barrels and 3% amphora, and is projected to be 16-17 months. 

Martin 97-99 | The 2019 La Conseillante was picked 17-20 September for the Merlot and 30 September and 7 October for the Cabernet Franc. Yields were low at just 34hl/ha. The Grand Vin is aged in 70% new French oak, 27% one-year old barrels and 3% in clay amphora. Limpid purple in colour, this has an exquisite bouquet with pixelated blackberry and raspberry scents, laced with pressed iris and a touch of graphite. It reminds me of a less powerful version of the 2010 when I tasted that from barrel. The palate is very smooth with ebullient red and black fruit on the entry, then it tapers in a little, towards a very cohesive, satin-textured middle. This is definitely one of the purest La Conseillante wines that I have encountered from barrel. It delivers a subtle spiciness towards the finish with hints of tobacco and clove on the persistent aftertaste. Winemaker Marielle Cazaux and her team have conjured a magnificent Pomerol here.

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Links zu 2019 Château La Conseillante - Pomerol
Jahrgang: 2019
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,0% - 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 100 / 100
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