2018 Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc

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  • Château Sociando-Mallet
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2018 Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc

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SCHWARZES SONDERETIKETT ZUM 50sten JAHRGANG

Der neue Direktor auf Sociando-Mallet Francois Hugueneau präsentierte auf dem Weingut einen ausgezeichneten Sociando. 2018 war der 50ste Jahrgang auf Sociando-Mallet unter der Regie der Familie Gautreau. Die 82 Hektar in Produktion haben im Schnitt ein Rebenalter von 35 Jahren. Bei Sociando-Mallet gab es nur wenig Probleme mit Mehltau oder Trockenstress, daher wurde ein normaler Ertrag von 48 hl/ha geerntet. Der Grand Vin reift in 90% neuer Eiche und besteht in diesem Jahr mit 66% aus einem recht hohen Merlot-Anteil, dazu kommen 4% Cabernet Franc und 30% Cabernet Sauvignon. Dunkle, massive Farbe. Im Duft zeigte er sich auf dem Weingut noch etwas verhalten und weniger üppig als erwartet, in dunkelbeeriger Fruchtausrichtung mit liköriger Kopfnote und Nuancen von Bleistiftpitzen. Durch den niedrigen pH-Wert von 3,55 besitzt er eine lebendig feine Säure, die dem Sociando ausgezeichnete Frische, Rasse und Spannung verleiht. Sehr tief und lang steht er am Gaumen, mit großartiger Gerbstoffausbeute, die sich geradlinig und seidig formiert. Schmelzig, satt und reif, erzeugt er hohe Intensität im Mund und besitzt viel Kern und Kraft mit guter Vielschichtigkeit und Tiefenschärfe. Bei zwei Verkostungen präsentierte er sich zuvor sehr wuchtig und erinnerte an den 2003er. Auf dem Weingut morgens frisch vom Fass brauchte er noch deutlich mehr Zeit. Trotz der 14,5% Alkohol wirkt er nicht schwer, sondern ausgewogen, sehr druckvoll, nachhaltig und sehr lang.

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Links zu 2018 Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc
Jahrgang: 2018
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 - 94 / 100
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