2017 Les Pagodes de Cos - St.-Estèphe

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2017 Les Pagodes de Cos - St.-Estèphe

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Der Les Pagodes de Cos repräsentiert 60% der Produktion, geerntet wurde vom 12. – 30. September mit einem Ertrag von 43 hl/ha. Die Assemblage besteht aus 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot mit 12,5% Alkohol in 30% neuen Fässern. Schwarze, dichte Farbe. Dunkelbeerig, dicht und mit ansprechender Stoffigkeit in der Nase. Sehr tief und elegant im Mund, mit sehr guter Würze und rassiger Struktur, klar und fein gewoben. Seine kühle, vielschichtige Frucht wirkt durch den geringen Alkohol sehr leicht und doch voll. Die Gerbstoffe sind fein und ausgewogen. Ein rundum toller Pagodes!

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Links zu 2017 Les Pagodes de Cos - St.-Estèphe
Jahrgang: 2017
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 12,5% - 13,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 92 - 94 / 100
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