2017 Château d'Agassac - Haut-Médoc

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2017 Château d'Agassac - Haut-Médoc

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Die 43 Hektar von Agassac sind mit 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon und 3% Cabernet Franc bepflanzt. Jean-Luc Zell hat die Vinifikation auf Agassac stark den Jahrgangsgegebenheiten angepasst und damit einen sehr guten, feinen und ausgewogenen Wein erzeugt. Bei Lesegut von Lehmböden reduzierte er die Remontage, das Überschwallen des Tresterhutes, auf 1 mal pro Tag bis gar nicht, bei den anderen Terroirs auf 1 bis 2 mal. 50% reifen in Barriques, der Rest im Tank, um die Frische und Transparenz zu bewahren. Für amerikanische Verkoster ist das natürlich viel zu sehr auf Eleganz und Finesse gemacht, daher fielen deren Bewertungen niedrig aus. Der feine, elegante Agassac verfügt über große Trinkfreude. Natürliche Farbe. Dichte, gute, stimmige Extraktion, sehr locker, mit viel Saft und langem Nachhall. Füllig lebendiges Mittelstück, rassige Säure und rotbeerige Fülle. Elegante Gerbstoffe mit viel Spiel und Finesse.

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Links zu 2017 Château d'Agassac - Haut-Médoc
Jahrgang: 2017
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 12,5% - 14,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 91 - 93 / 100
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