2016 Château l'Eglise-Clinet - Pomerol

2016 Château l'Eglise-Clinet - Pomerol
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  • Château L'Eglise-Clinet
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2016 Château l'Eglise-Clinet - Pomerol

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Denis Durantou vermochte mit seiner gesamten Palette zu brillieren. Höhepunkt ist der l’Eglise Clinet, der früh, vom 21. September bis zum 6. Oktober geerntet wurde bei 14,3% Alkohol. Die Gärung vollzog er kühl bis maximal 26°C. 90% Merlot und 10% Cabernet Franc kamen in 80% neue Fässer. Dunkle, dichte Farbe. Ganz tief und floral-fruchtig, viel Stoff mit großer Reintönigkeit, weit gefasst und intensiv, enorm frisch und klar, mit Teer und Likör in der Kopfnote, sowie Citruszesten und Agrumen. Satte Extraktion im Mund mit viel Stoff, am Limit der Extraktion gearbeitet, mit weit gefächertem Druck, dennoch wirkt er derzeit schlank mit unglaublicher Spannung. Mit fortschreitender Reife wird er seinen groß angelegten Körper noch anfüllen und deutlich an Fleisch zulegen. Satte Fülle, immer frisch, rotbeerigdunkelbeerig im Nachhall, ewig süß und verschwenderisch. Minutenlang im Abgang. Grandios.

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Jahrgang: 2016
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,0% - 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: extrakräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 96 - 98 / 100
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