2016 Château Canon-la-Gaffelière - St.-Emilion

2016 Château Canon-la-Gaffelière - St.-Emilion
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  • BX1698
  • Château Canon-la-Gaffelière
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2016 Château Canon-la-Gaffelière - St.-Emilion

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Geerntet wurde auf CLG zwischen dem 26. September und 15. Oktober mit 42 hl/ha. Nach 30 Tagen Maischestand kamen 55% Merlot, 35% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon in 60% neue Fässer. Schwarze Farbe. Süß, massiv und dunkelbeerig im Duftbild, sehr offensiv, mit viel Ausdruck und Fülle. Dicht, satt und reif im Mund mit viel Druck und ganz weichen, fülligen Gerbstoffen. Ein hedonistischer, einladender CLG mit großem Volumen und vollmundiger Fruchtigkeit. Die Struktur muss noch ein wenig reifen und sich abrunden. Großartiger Canon La Gaffelière mit überzeugendem, körperbetontem Auftritt. 

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Links zu 2016 Château Canon-la-Gaffelière - St.-Emilion
Jahrgang: 2016
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,0% - 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 94 - 96 / 100
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