2016 Château de Cerons Grand Enclos - Graves

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extraprima 91–93 | Suckling 90-91 Der Grand Enclos vom Château de Cerons zeigt ein... mehr
2016 Château de Cerons Grand Enclos - Graves

extraprima 91–93 | Suckling 90-91

Der Grand Enclos vom Château de Cerons zeigt ein ausgezeichnetes Potenzial. Schwarze Farbe, dunkelbeerig, fleischig, tief und satt in der Nase. Dichte Attacke im Mund mit viel Spiel und Druck, schöne Würze mit Fleisch und Kraft, sowie enormer Extraktsüße und Länge. Wirkt momentan noch etwas angestrengt und unlocker. Preiswerter Graves mit Klasse. Cabernet Sauvignon, Merlot.

Giorgio Cavanna, Miteigentümer des berühmten CASTELLO DI AMA im Chianti-Gebiet, ist seit dem Jahr 2000 Besitzer des Château de Cérons. In Zusammenarbeit mit dem ehemaligen Weinmacher von MOUTON-ROTHSCHILD, Patrick Léon und seinem Sohn Bertrand, arbeitet Cavanna an der Qualität der Weine von Château de Cérons.

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Jahrgang: 2016
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 13,0% - 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 91 - 93 / 100
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