2016 Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc

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2016 Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc

extraprima 94-96 | Parker-WA 92-94 | Galloni 88-91 | Suckling 93-94 | Weinwisser 17,5/20 | 

Der 2016er ist einer der besten Sociando-Mallets aller Zeiten. Er erinnert an den grandiosen 2003er (vergangene Woche gerade nochmal aus der Magnum genossen). Per Preis von 36,50 € ist daher angemessen. Zumal der ebenso grandiose 2009er ähnlich viel kostete, der schwächere 2005er war sogar noch deutlich teurer. Wer männliche Cabernet-Weine aus dem nördlichen Médoc mag, sollte nicht zögern.

Nur wenige Verkoster machen sich auf den Weg zu Sociando-Mallet im Norden des Médoc, doch die Fahrt lohnt sich eigentlich immer, besonders in diesem Jahr. Geerntet wurde vom 26. September bis 19. Oktober. 14% Alkohol erreichte der beeindruckende Grand Vin aus 2/3 der Erntemenge und reift wie üblich in 100% neuen Fässern. Der Merlot wurde mit 10-15% Saignée etwas konzentriert und kam dann mit 50% in die Assemblage zu 47% Cabernet Sauvignon und 3% Cabernet Franc. Schwarz-lila, viskose Farbe. Mächtige, dunkelbeerige Frucht mit feinstem Holz und großartiger Dichte und Frische, sehr präzise, mit intensivem Kernaroma im Duft. Mit seiner enormen Stoffigkeit im Mund erinnert der 2016er an den grandiosen 2003er, dem hatte die Hitze damals auch nicht geschadet! Dicht und rassig, viel Kraft, ganz geradlinig gearbeitet und reichhaltig, bebende Säure, sehr feine, engmaschige Gerbstoffe. Noch jugendlich schlank und noch nicht ganz so üppig und voll, doch die Cassis-Bombe wartet nur auf ihre Entladung. Lang, rund und mit grandiosem, extraktreichem Rückaroma. So muss Sociando! 

Lieferung im Jahr 2019. Es gelten unsere AGBs für Subskription.

Links zu 2016 Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc
Jahrgang: 2016
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 94-96/100
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