Grappa di Barbera 'Pianpolvere' - Marolo 42% Vol. | 50 cl

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  • Distilleria Santa Teresa - Fratelli Marolo
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Grappa di Barbera 'Pianpolvere' - Marolo 42% Vol. | 50 cl

Die Grappa aus Barbera-Trester aus der Lage Pianpolvere ist von würzig-männlicher Struktur. Sie ist klar, denn sie wurde nicht in Holzfässern gereift. Kraftvolle, dichte Rotwein-Trester-Nase, mit guter stoffiger Tiefe, naturgemäß etwas reservierter als die fruchtig-duftigen Weißwein-Trester. Denn die Gärführung mit den Traubenschalen wird zugunsten des Rotweines betrieben. Bei Destillaten aus weißen Trauben wird der Trester nach dem Pressen getrennt vom Most vergoren und kann zugunsten des Destillats ausgelegt werden. Satt, ganz klar im Mund, mit verhaltener Süße, strukturierter Verlauf.

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Jahrgang: ohne Jahrgang
Weintyp: Spirituose
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Barbera
Alkoholgehalt: 42% vol.
Füllmenge: 500 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Verschluss: Naturkork
Gärung: Destillation, Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
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