2012 Champagne Brut Pinot Noir 'Meurtet' | DMG 3,0-Ltr.

extraprima 94+ | Sommelier Magazin 96 | Parker 93 | Suckling 93 |

faszinierender Champagne aus reinem Pinot Noir

extraprima 94+ | Der Hommage a William Deutz Pinot Noir 2012 ist ein atemberaubend feiner Champagne aus purem Pinot Noir. In der Nase bereits unglaublich konzentriert, cremig-füllig und charmant, zeigt der Meurtet viel Saft und citrushafte Frische, gepaart mit reichhaltiger Intensität. Die Cremigkeit und Würze des Pinot Noir kleidet den gesamten Mundraum aus, die feine Perlage und satte Extraktsüße komplettieren diesen als Einheit auftretenden, weitläufig-generösen Geschmackseindruck. Wie aus einem Guss gehoben, mit vielschichtig-schmelzig eingebundener Säurespannung und grandioser, mineralischer Struktur, bleibt der Meurtet ewig lang zurück mit Extraktsüße und bebender Frische.

96 Punkte im Sommelier-Magazin

Sommelier Magazin 96 | Im Champagne-Magazin von Meininger’s Sommelier vom November 2018 wurde der Hommage a William Deutz ›Meurtet‹ 2012 mit 96 Punkten auf dem zweiten Platz bewertet, punktgleich mit den weitaus teureren Krug Vintage 2004, Bollinger R.D. 2004, Pol Roger Sir Winston Churchill 2008, de Sousa Cuvée des Caudalies 2008 und Dom Pérignon Vintage 2008. Auf Platz 1 kam mit 98 Punkten der Roederer Cristal 2008. Beschrieben wurde der ›Meurtet‹ mit »feinhefig, zarte Nussnoten, Nougat, florale bis pfeffrige Anklänge, ultra-komplexe Nase; am Gaumen dann kompakt, feste Struktur, im Hintergrund viel kalkige Textur, zartes Säurespiel, geschmeidig, sinnlich, große Länge.« Der verantwortliche Redakteur Sascha Speicher ist einer der größten Kenner der Champagner-Szene in Deutschland. Daher ist dieser Bewertung umso mehr Gewicht zuzurechnen.

deliziös, gehaltvoll und straff strukturiert