2018 Vin de Constance | Halbe 0,5-Ltr.

2018 Vin de Constance | Halbe 0,5-Ltr.
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  • 241100
  • Klein Constantia Estate
  • Joanne SAS, 141, Route de Fargues. 33360 Carignan de Bordeaux, Frankreich
  • extraprima 97 | Galloni 96 | Suckling 98 | WeinWisser 19+/20 |
extraprima 97 |  Galloni 96 | Suckling 98 | WeinWisser 19+/20 | einer der berühmtesten... mehr
2018 Vin de Constance | Halbe 0,5-Ltr.

extraprima 97 | Galloni 96 | Suckling 98 | WeinWisser 19+/20 |

einer der berühmtesten Süßweine der Welt

extraprima 97 | Constantia war im 18. und 19. Jahrhundert einer der berühmtesten und teuersten Süßweine der Welt. Er war einer der Lieblingsweine von Napoleon Bonaparte, Georg IV. von England und Otto von Bismarck. Der Vin de Constance 2018 ist ein nobler Süßwein aus Muscat de Frontignan, der neben 172 g/l auch 13,7% Alkohol aufweist. Mit leuchtender Farbe bringt er eine würzig-tiefe Muscat-Nase mit enormem Citrus-Charakter und weit gefächerten Kräuternoten hervor, Lavendel, Limetten, Zitronenzesten, Kumquats, Mango und Passionsfrucht, sowie unaufzählbare weitere Aromen. Alles wirkt sehr komplex und frisch arrangiert im Duftbild. Süss, frisch und salzig, bringt der Vin de Constance eine grandiose, dichte Struktur auf die Zunge, ist wahnsinnig würzig und dennoch klar, obwohl er voll ausgereift ist, erscheint er leicht wie ein Aperitif. Seine feine Gerbstoffpräsenz bleibt ewig lang und salzig-pfeffrig am Gaumen, der Nachhall ist immer transparent und nie zuckrig. Ein begeisternder Süßwein, der nicht satt macht und sich ganz mühelos für den nächsten Schluck empfiehlt. – 2045

über 60 Tage lang geerntet bis zum Ausbau in Eichen- und Akazienholz

Galloni 96 | The 2018 Vin de Constance was picked over 60 days, the second most prolonged picking since the maiden 1986 vintage. It was lightly pressed into 500-liter barrels for alcoholic fermentation, which can take up to six months, then matured on the gross lees in 60% new oak and acacia barrels. This vintage contains 172g/L residual sugar and 6.2g/L total acidity. It presents a vibrant, effervescent bouquet of freshly sliced grapefruit, fresh fig and citrus fruit, all penetrating, vivacious and tensile. The palate is beautifully balanced with a fine bead of acidity, impressive weight and notes of grapefruit and orange zest plus hints of stem ginger. The spiciness is accentuated toward the finish. Another outstanding Vin de Constance courtesy of winemaker Matt Day.

citrusfruchtig und sehr viel Würzigkeit, die in eine frische Salzigkeit übergeht

Suckling 98 | Extraordinary aromas of white peaches, apricots, vanilla and flowers. Full-bodied and very sweet with so much sweet and dried fruit, such as apricots and tangerines, yet it maintains citrusy freshness and texture, with a long, very sweet finish. Always energetic and vivid. Great length to this. Goes on for minutes. It’s a sweet wine to drink when young, to marvel over the intensity and verve, yet also one to age for decades. Drink or hold.

die pure Muskat-Süße wirkt nie zu zuckrig, dagegen immer einladend

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Trinkreife: bis 2045
Jahrgang: 2018
Weintyp: Dessertwein
Weinstil: restsüß
Rebsorte/n: Muscat de Frontignan
Alkoholgehalt: 13,0% - 14,0% vol.
Füllmenge: 500 ml
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Constantia, Western Cape
Ausbaubehältnis: Akazien-Tonneaux (ca. 500 Liter), Barrique, Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 8 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 97 / 100
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